Cactus 仙人掌
# V; B* y: s1 i0 [& i( W$ s/ ~8 K4 z 仙人掌(Cactaceae)是一种植物,是墨西哥的国花。属于石竹目沙漠植物的一个科。由于对沙漠缺水气候的适应,叶子演化成短短的小刺,以减少水份蒸发,亦能作阻止动物吞食的武器;茎演化为肥厚含水的形状;同时,它长出覆盖范围非常之大的根,用作下大雨时吸收最多的雨水。
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- I, H5 g: U* k) P3 Z* t仙人掌类植物原产南.北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。
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多浆植物的多数种类原产南非。 0 _- c+ [, v0 j
# I' y; Q T1 \. X7 A2 G& P6 e& s6 e U1 X少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区,因此南非有“多浆植物宝库”之称。
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仙人掌还有奇形怪状的茎,鲜艳的花。 ) v5 ]1 U, {4 f2 P7 F; C- A* n
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别看仙人掌的奇形怪状加上锐利的尖刺,使人望而生畏,但它们开出的花朵却分外娇艳。
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; j) b% I/ m0 C4 n, W) M花色丰富多彩,和流苏般的花穗。
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3 f, z, g8 D% d5 P仙人掌以花取胜还只是培养者宠爱它的一个原因。
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" L+ v& u3 g" o" E6 F/ q+ ?3 m; a仙人掌可以吃。 c i4 Q! _1 `( C/ e
6 `0 k0 k0 u g, w每一种仙人掌类植物都能开花。
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# O5 _' _$ o- ]8 \据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒,淹渍烧烤,或作料凉拌,无所不能。 : F8 `6 y% s, N7 s) @: \
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: a: L, d4 R! d& U5 p: n; } V; H, v仙人掌大多生长在干旱的环境里。 有的呈柱形,高10多米,重量约两三万斤,巍然屹立,甚为壮观。 一些长着棘刺的仙人球,有的寿命高达五百年以上, 可长成直径两三米的巨球,人们劈开它的上部,挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。
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仙人掌类的茎都具棱。仙人掌属和县花属、令箭荷花属及部分苇枝属的种类只有2棱,
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' @$ x# j+ e6 X- T4 e1 L" A一些鲜红、金黄的刺丛与雪白的绒毛品种,更是千姿百态。 , e# X6 z5 h- B9 g. l* i1 P
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据有关资料介绍,从哥伦布1496年发现新大陆之后, 在1540年,第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲, 1669年传入日本。 5 E0 F2 D2 `: k( l0 U* m; R3 ^
2 J+ Q! x0 M2 Z: n& u很多种类都能一次开大量的花。
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其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。
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0 I) t' `+ Y! Z, N8 I2 x, _) ]仙人掌中心是空的,可有效储存水分
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仙人掌类植物已没有叶,但仍可找到叶曾经存在的根据
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; c2 ?) P% Q) }/ v( a. t$ ?有些地方在宅旁地边种一些棘刺浓密的仙人掌,当作刺篱。 / ]) K9 ]2 S! }& c" V, T1 p g
6 V4 a# r Z( F. N, R: H仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉。
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全身带刺,具有顽强的生命力,坚韧的性格。
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任凭土壤多么贫瘠,天气多么干旱,它却总是生机勃勃,凌空直上, : {" _$ z# f! b4 C4 m# ?9 Y
; T% |- `0 U! C: M8 P: K一些大形果实可食用,量天尺、令箭荷花、卧龙柱和多种仙人掌属种类的果实不但可食用,而且还有利尿作用。
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Opuntia 黄毛掌
% w Q. e6 c2 t4 Y/ {. F Z花瓣具金属般光泽,非常夺目。 ! E% u9 `1 Z% @1 O. }" h3 s# w
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很多仙人掌类植物的果实,不但可以生食,还可酿酒或制成果干。
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/ m" x: V! t& f6 V2 L许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。
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仙人掌的花语是——坚强,刚毅的爱情
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仙人掌的花语叫做:坚强! - l/ h# n- {9 E/ d
( C: w- F: I9 j# w/ V( [/ q" ~) r5 S仙人掌的花语是——外表坚硬带刺,内心相当甜蜜 + S W C5 e0 D# d/ u2 E5 {
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Nopal 臙脂仙人掌
8 A1 O2 ]$ v* I- v人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分, 用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;
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仙人掌历来是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果, 7 N" X3 I/ f# t' I
5 R# G, n$ s" Z: a3 _刺座是仙人掌类植物特有的一种器官。从本质上来讲刺座是高度变态的短缩枝。
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美丽的仙人掌! |