醬爆魷魚韭菜花[3P]

spetoct

1 [+ P4 P2 E, _' X
5 E7 J0 x1 q. E2 |) p" d- i" J3 P& h
8 o  n2 H4 j  _; E' ^# W4 ^下載 (44.49 KB)
; x' z$ G0 {$ i5 w- C昨天 08:39 PM
! r$ r  j0 _: u1 e5 T( z魷魚雖然膽固醇高，但偶爾吃下也沒關係，只要營養均衡。今天這道醬爆魷魚韭菜花，是一道非常美味的快手小炒，很適合秋天食用。魷魚中點綴著翠綠的韭菜花，這樣的搭配讓魷魚更出彩，因為加入了海鮮醬，味道十分的鮮美。而且韭菜花有暖胃壯陽的功效，不妨做給家裏的男士們補一補。
' P- f3 M" O- ~7 N5 ]- h4 R魷魚、韭菜花、薑、紅辣椒、海鮮醬、油鹽
9 Y- p. n+ S: @% w1、魷魚提前焯水，焯的時間不宜過長，魷魚微微打卷，就可以撈出來瀝幹水。
* u  n$ l6 X6 v* Y. a2、魷魚切絲，薑切絲，韭菜花切段，紅辣椒切段。
$ L( C6 Z8 [; ]5 C  c3、鍋中倒入少許油，4成熱時下入薑絲煸炒至發出香味後下入魷魚絲翻炒。
4、加入海鮮醬翻炒均勻，再加入韭菜花段。
5、韭菜花炒至變色後加入適量鹽翻炒均勻。
6、加入紅椒段翻炒均勻後即可出鍋。

9 Y9 D8 Z% [- V  N* N8 |8 [+ L+ y

4 |0 \3 O) V+ c/ x( L* I2 C下載 (47.26 KB)
4 b6 e+ D7 z9 E; Q" j6 ^4 k昨天 08:39 PM
小知識：
韭菜花性溫，味辛辣，具有暖胃壯陽的功效。特別是在深秋和寒冷的冬季，多吃一些韭菜花對於保護胃部、暖身、壯陽有著很好的作用。而韭菜花中富含纖維素，能夠促進胃腸的蠕動，對於抑製腸癌的發生有積極作用。它的生津開胃、增強食欲、促進消化的功效，所以用韭菜花來佐餐非常不錯。
  F1 c' ^  s7 A" [  |1 c4 R, G1 Q
# {9 @4 A: g( q/ U7 Z: \0 z) B3 u

下載 (21.82 KB)
昨天 08:39 PM