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[海鮮類] 迷你鲜虾披萨[5P] [複製鏈接]

萨[5P]工艺:烘焙
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4 y9 j$ Y& O3 D) I$ b难度:初级入门
- x8 i/ {, g! ]' g/ H$ n$ y! n7 A- L3 Q- }* r
人数:2人份
: p! e! v. G/ i: E) F/ y% q5 O( v+ q
口味:家常味
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7 U! s, t/ H4 b% q' X准备时间:60分钟
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烹饪时间:<30分钟( l% W, D3 [2 t6 Q$ i/ ?# }4 |% k

* }6 I3 n, p: ~, u“鲜香美味,一个人干掉好多个。”
; ?' ]" \7 T. C1 b
: d7 t3 D* [) L) G0 M0 Y: M2 Q- b主料:自发粉200克牛奶110克马苏里拉奶酪适量: i8 Z( e. x! Z& @5 A  N. m

/ L8 @5 B8 R6 \0 X辅料:虾适量番茄酱适量
& J* E3 N' E9 {+ ?4 K0 v
. m1 M9 E$ i* }, m( v; ?( q- D迷你鲜虾披萨的做法- B  q9 v: i4 b( d# a7 J0 t

' }2 J2 a3 P- U: B+ W) S, U! E1. 自发粉和牛奶和成团,发酵两倍大
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% m4 u1 q- P6 @8 t" L1 a, T0 \& L; Q/ \: X
2. 切小份,擀薄,扎上小孔,烤盘刷油,放入烤盘发酵30-40分钟
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2 ^8 `1 j7 X8 s0 B$ ~- ^! C( d' q1 [
( U) @, s( m* p$ @) q3. 面皮先烤15分钟,再取出刷番茄酱,放入虾,肉肠,撒上少许胡椒粉和盐
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* u) s1 D* B: q) G' b+ D0 a8 _2 l2 w0 y1 w9 V2 @7 N* H
4. 铺上马苏里拉芝士,190度烤15-18分钟,一次吃掉好几个,哈~哈~
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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