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[雞] 雙薯燒雞[4P] [複製鏈接]


: K/ D' o( n( @; M0 A預備食材6 M- h2 k, p+ K
雞胸肉(去骨雞腿肉)   200克
1 g% D( v2 b% x) Y馬鈴薯   2顆
6 I5 M. F  U. b番薯中型   1條$ L, `# ?+ W- {& M8 m: T
毛豆仁   適量4 ^: q4 ?7 E2 m
米酒   1小匙! f1 C$ w4 G& h4 n
醬油   1茶匙* m. E- [: ~" i
鹽巴.白胡椒粉   適量
2 }+ l$ h& Q' ~* T/ S2 l步驟說明& D  [' j+ [5 x& O+ r  T
01% j$ u9 d; F3 S! c: r
今天使用雞胸肉所以鍋中放點油將雞肉先炒香~倒入米酒與醬油熗鍋一下  E! n0 i  o6 s9 {" f& e9 h5 B, ~
025 K  W, M( ~! D4 j! [
將馬鈴薯與番薯倒入一起翻炒(馬鈴薯與番薯切滾刀塊)& n. w+ h" D1 k# I6 ^
03% g# b8 h$ @% F$ m- S9 t
加入適量調味料及水(蓋過食材一點點即可)煮滾後轉小火 蓋上鍋蓋燒煮一下~起鍋前加入毛豆仁翻炒一下燜2分鐘熄火完成) x5 ^( f* x& ?1 \+ [: J/ o
, u' U  C/ b/ B0 N. {

/ f9 d$ f9 ?# i( C% Z! e9 W
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" V6 [( S( K. V( ?3 q& u
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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