- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3428 天 連續簽到:12 天
|
葱香白灼鱿鱼1 _ x2 U( B+ ^) ?! R2 X
主料:鱿鱼500g
/ S- s3 \8 C& v% r+ j" d辅料:大葱一段约8厘米,花椒10粒8 u+ h5 A: P6 ^& H' I7 t
调料:蒸鱼豉油4汤匙
* l( ?+ W, b" b+ @+ }- U/ Z3 Y u葱香白灼鱿鱼的做法
' w, R" Q( b& f/ P1.鱿鱼去掉内脏、眼睛、牙齿、吸盘、塑料状“骨头”,洗净备用
- m/ |8 x% U! s. {8 s2.入沸水焯烫,待鱿鱼变硬且身体变得鼓鼓的,鱿鱼须卷曲起来,就可以关火了,大约需要1分钟/ `+ r" [* d" i. g4 Y
3.鱿鱼捞出,沥干水分备用
+ z1 J* o4 c' l) v! E/ W4.取一个烫熟的鱿鱼,切成宽度约0.5厘米的鱿鱼圈
4 D- J' F5 Q% v5.切好的鱿鱼摆盘
! q0 d+ K! L2 M i9 Q( B6.大葱切丝
- e! ]$ I% E& ]- A. s( l7.铺在鱿鱼上
& A8 \6 M6 w5 }$ D" ^! i8.热油炸香花椒
7 b8 h* ^- H i6 u, X* _3 O( ?9.将花椒油淋在葱丝上,然后浇上蒸鱼豉油即可
! t& ?# |- L; x n' E6 |% ^5 ~ |
|