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新的科学研究已经充分证明了吸、含糖饮料以及人造反式脂肪酸(主要来源于夹心饼干、酥性饼干、奶油蛋糕、薯条、炸鸡、油条等各类加工食品中)对健康的危害。" Q: a7 O7 ?8 Q' e* f
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我们也要与时俱进,所有的糖友都应该做到戒、不喝含糖饮料以及不吃加工食品、烘焙点心、油炸膨化零食。; X+ h, B! D5 n0 h$ g
% D3 h: I1 O. Y% R6 R& c; T 如果现在还做不到马上全部戒除,至少也应该少食用量,尽量少吃。& [! N% U: t9 N0 _1 p7 L0 {4 e
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限制的食物限量吃: a3 ?$ [, c( e3 t& P1 e
" p: c, K9 Y0 N- G" Q+ J, {/ u 除了上文的禁忌外,没有绝对的不能吃食物。
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比如胆固醇,指南提出糖尿病人每日胆固醇摄入量不宜超过 300 mg,最好不超过 200mg。但这并不是说,糖友不吃含有胆固醇的食物是最好的。$ A: d x$ w) S8 h& d
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一些含有胆固醇的食物,如蛋黄、海鲜、瘦肉类,同时也富含优质蛋白质和其他人体必需的微量营养素,是日常饮食不可或缺的组成。5 N- ~# \# A8 I2 `
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如果因为限制胆固醇就,完全不吃所有含有胆固醇的食物,可能「捡了芝麻丢了西瓜」,导致身体法摄入足的营养。
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所以,对于限制的食物,糖友是可以吃的,但是需要限量。9 R0 e5 K2 W- O6 ^# n
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