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1.瘦牛排、菠菜:
4 b3 t. ]5 r1 ^, G
# J2 k# w1 A! Z# a% K 富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。) p4 }$ N$ }9 |& U
- @# b. n. @% J$ ?0 \: f 2.甜菜、毛豆:" s6 ~9 C$ R1 S& p/ k# r2 m. [
. N8 D; n+ b$ d. ~8 P1 v F
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
" Z5 C, h7 n9 a9 b I- T3 e. M6 n8 `6 E( [- M2 Z
3.蓝莓:
1 @/ B/ Z: g! m+ I5 d; g$ ]; f: O$ {) T- k- m7 E5 `+ ]
花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。1 J2 Z% O" T% ? K+ }; H) m0 k( E& U
" X& A$ t+ W! x6 D' b- E5 U 4.西蓝花:. f$ F7 K; j- |: d
3 y. u+ g9 _! O$ R5 a& C# f9 ]
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。- ?3 Y# ?( {! W8 u- c
9 ]8 O( J' ]# ]! g. S; @& V4 g 5.胡萝卜:$ R- y( j8 A, @. h5 F5 o1 m- K. q
1 \& h7 x- u2 H' |+ n3 t) c# d
β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。8 D, B3 \; x, z3 T/ y. e1 Y
; ~& U0 V' U& }* Z" d% t
6.鸡肉:
7 S9 k: l/ o& E
! U/ A- Z$ ]2 Z0 U- \" o 富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
$ R& @/ E. {5 H; s3 k
7 {9 b2 `! Q J. U6 g7 B/ j/ p 7.柑橘属水果:2 ~1 @" S% t5 y1 @* g1 P
9 L3 ?" t4 Q' Q }- B 含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
" }3 y# Q/ D" Y+ N, s
& b% j2 c) a3 U# H7 r% K# n 8.鸡蛋:
8 ]1 Y7 L# `3 h% Y
/ z- X) T$ j! L8 m0 ? 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。0 l, U j/ G1 y+ {
+ S3 T& Z5 _# @; o( L* d* [; [ 9.扁豆:' c! y8 }, c, z9 l
3 e# g5 _$ I2 Q6 H 辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。( K' Q% p. T- j) K
, s" y: w4 O1 Q2 y7 g% M0 s5 D E 10.豌豆荚:* S. ?2 ^( S9 a9 w& f1 B
4 t! e/ x9 J. F: I0 K- W# G
可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。7 n8 b' f: a U, s2 Z. m- ]
, _1 }2 e& W. _
11.猪肉:5 f" F4 ]( @) o& k( i$ o' y
5 B( p+ N* I- f) I
含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
& E6 |0 ~2 f' Q( E3 |+ v( V
' h( j/ N- m/ V% @* Q 12.金枪鱼:; G- i' P- G2 g# q# t# w3 r. G
$ Q3 F1 K+ T2 ]# M5 q% z 富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
0 u. c3 n. L: y* ]# Q
! P' L, Y+ U2 }2 B3 N 13.酸奶:
% g4 A, \8 n+ x. W" [! s- ^
0 u# k& E3 \( A& W% f 多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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