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8 W5 b9 R- e9 M* g1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办
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吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。/ w$ r8 ]' W) Q; c$ }
7 M' R; q/ V+ p; y: A6 @9 f( |2、汤太咸了怎么办: M1 ]4 ?" S- \' w% _
2 ^5 ~: N! H( Y( Q) h煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。4 \- t1 M$ x& n# V% D: e
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3、怎么让豆腐不易碎
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软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。6 h" a+ G. Q+ m" v
! ?$ e) W- Q1 n' Y5 s T9 ?6 B4、削芋头前先泡醋
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削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。8 Z, A5 y* ^1 M# O0 V3 o& i& y
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發表於 2020-9-4 07:25:34
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