西葫芦炒肉片

rockontrol2014 · 發表於 2014-10-1 23:16:57

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食材：西葫芦、熟猪肉
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将西葫芦清洗一下。
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放在案板上切成片，待用。
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# r6 |& V7 I. z0 p* H; u 将熟猪肉放在案板上切成片。% m4 C3 X }' r! l
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' F- k- B! J* A( b# o8 N0 e5 { 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
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接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。1 S, {, Z: q; U1 Z( v2 q
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0 Z6 R e6 y4 p9 p: z/ g 然后，加适量的清水。
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翻炒翻炒。) A' ~* C& X0 p5 ^ y9 Q5 ]
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G, o( [7 \* L& X 最后，加适量的郫县豆瓣酱。/ }& A, X5 e0 l* f- U& `
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加适量的生抽。# w5 {, O- V* b" Y3 y
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) D( p5 q7 v5 \6 p( H8 X5 v 加适量的香醋。
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9 f! m$ D* b8 S8 T& Y 加适量的白糖。+ k, p, {& w: w; q
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加适量的鸡精。
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调味炒匀，即成。
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出锅装盘。# P8 p6 H/ D& j9 e' W+ T

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