小娘蟹炒白菜

rockontrol2014 · 發表於 2014-10-1 23:18:00

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% Q3 e: ~5 r: i& S; C) ]' T- Z7 g4 ? 食材：白菜、小娘蟹（已清洗）、姜丝/ L6 q" F& `, r0 D9 `" r
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: a$ d4 T& b" U! Z5 T 将白菜清洗一下。
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放在案板上切开，待用。
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将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃剪成小块，待用。
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烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。 _/ f" {5 r5 x: f/ p( f6 P1 o" w
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随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。/ e# ]. H( x. u9 c4 f2 e" Q
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翻炒一下。& L8 f* T; O2 H+ Y [0 r; Q/ n) J
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接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至熟。+ d# i( k) Y; R5 ?0 b- x j
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然后，加适量的生抽。
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加适量的盐。- r# g5 ~3 S; P  I* [
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调味炒匀，即成。
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出锅装盘。4 M" v" o0 w, @. w' [; r

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