七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅［7P］

Popopapa123

預備食材
5 p5 @! u" G8 M& C1 ?雞翅 　 7隻
紹興酒 　 1湯匙
) {; c7 u1 y' p$ S$ O玫瑰露酒 　 1湯匙
# p' ?: O" [; ]# I: r8 \; ~$ o: \黑糖 　 1茶匙
0 y4 o8 ?* f- _9 x1 _醬油 　 1湯匙
七味粉 　 1茶匙
椒鹽 　 適量
: |. m$ q$ m0 ?6 R8 Z6 C炸粉
麵粉 　 適量
1 R5 H5 n0 |  n七味粉 　 1茶匙
胡椒粉 　 半茶匙
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. x8 R1 s2 u; c. d0 p4 a6 v1 J步驟說明
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/ a! a3 [" Q- l! v準備材料
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先把雞尖切開 , 再把雞翅從中間切開成二半 ( 過程請參考這篇文章 ) , 把紹興酒 , 玫瑰露酒和黑糖 , 醬油 , 七味粉也加入拌勻 , 放到保鮮盒中醃一晚 , 記得放到冰箱冷藏
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炸粉先拌好
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& Z8 ]/ C, t* `# v把醃好的雞翅均勻的沾炸粉
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炸鍋中加入適量油 , 燒熱後即可加入雞翅
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炸至二面香脆即可

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