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疳积草是一种性味平和的清热类中药,具有清肝健脾、消食消积的功效,民间每逢遇见小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振以及小儿夏季热等症,都爱用独脚金煲汤或煲药调理。
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和所有药食两用的食材一样,疳积草主要以炖煮为主。最后,为妈妈们带来一道疳积草特色菜,以备参考3 v- `# Y: F' f- k* z3 z2 Z
5 E0 i' g* B1 d 独脚金老鸭汤:; K# ]3 p" m# k1 y2 [# m" R% Y+ H* C
: y% f% H9 t( b8 d' t8 ]8 C 材料:独脚金15条、老鸭1只
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: U+ n, z6 A! ` 做法:用独脚金、整只老鸭,加入水同煲2小时,以食盐少许调味,饮汤食老鸭肉。
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+ z: |2 m }# n8 G4 v 特点:有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。 5 l& v( O) f# C) N- H$ |
7 |; k) m: |- N2 A. T& ~ 小儿疳积,也就是小儿消化不良 。按现代的话来说是小儿身体营养不良的范畴。倒置营养不良的原因有多种,如大人喂养不当,寒热没即时处理好,病后伏邪内潜所至,某些寄生虫所至,现代化学药物滥用过多如抗生素一类药物的使用,等多种致病因。# |" c1 d# S: I6 M, ^
* F, B; i; z6 ?, h* I/ u 皆会引起小儿消化不良,出现厌食,免疫力下降,抗病力低,给小孩的生长,发育,智力带来了不良的影响。
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7 I- p8 b) ^! l4 a% q$ H& k平时喂养孩子的时候,要定时定量,养成良好的饮食习惯,注意保持好孩子的食欲,避免腹部的保暖,不要让胃肠道受到寒冷的刺激,
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注意孩子的卫生,养成饭前便后洗手的好习惯,注意食物的清洁,多吃容易消化的食物,避免吃油炸等难消化的食物。 |
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