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[生活常識] 秋柿降膽固醇,吃柿子的4個好處 [複製鏈接]

柿子的盛產季節為十月到十二月,在秋高氣爽的微涼時節裡很適合來顆正值產期的甜甜柿子。柿子好處多多,營養豐富,曬成柿餅吃還能減少許多單吃新鮮柿子可能造成的胃痛風險。
+ N) S6 M$ D; Q; ^4個吃柿子的好處  |& c" \/ S" T+ d( c

9 ~% v0 Q5 D/ ~' g' F+ c1. 降血壓4 D* C7 I' I$ d/ X1 }6 ~+ l2 Z3 ]
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單寧成分有益預防心臟血管疾病,能降低血壓,減少心血管疾病致病的危險因子,進而保護心血管健康。8 Y7 p1 b' }. B( @4 O

0 @, b0 n0 J6 a2. 助解便
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/ W& G$ f( m* D柿子是高纖維含量的水果,有著豐富的膳食纖維及水溶性纖維,能刺激腸胃蠕動,有助排便。柿子還可以幫助滿足每日膳食纖維的建議攝取量,一天建議吃1-2顆最適合,吃多容易胃痛。
0 h+ A6 `+ f$ ~) R
: i6 \/ y& L7 k- c" `$ n3. 降膽固醇# t4 y: J! W( G- S! n0 t1 Z

+ ~0 P) G( \9 b柿子具降膽固醇作用的營養物質,像是降低血脂的抗氧化劑。補充柿子還可以改善脂質代謝、降低血液膽固醇和身體三酸甘油酯的含量,具抗動脈粥樣硬化的作用。內含的酚類化合物和膳食纖維還能保護心臟,還能發揮保護血管的作用,維持心血管的健康。
# a( K; l8 F4 \+ Z. H0 o0 U0 \
( ^( I& J5 f' |1 D5 R+ x4. 抗氧化損傷
4 n* M  n3 `! v( `. S8 ]5 {5 \( x: U2 g( R! g7 n: A
柿子具有豐富的抗氧化劑,包括許多酚類化合物,如原花青素、單寧、兒茶素、類胡蘿蔔素、芥子鹼、無色花青素、山奈酚、槲皮素等。這些生物活性成分大多數能協助清除身體裡的自由基,抑制脂質過氧化,減緩體內DNA的氧化損傷。
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