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食材% ?2 Z+ u6 |. Y: V
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酸白菜200g
( o6 k, G+ H- _" g/ D五花肉600g/ C6 B0 O9 r6 O y* o
辣椒一支. C2 d2 `0 v$ i
醬油50ml+ k- u* M% Z1 o5 w1 ~
水適量
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第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家$ h1 v! W+ K6 c& |+ ?9 s7 `
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/ G! h/ `+ T/ P步驟
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1.準備好食材。
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u% y% d1 B, s& G, z9 a2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)' n: I7 ^; h4 e1 ~4 T( s
0 E1 n* {1 P' K1 q: l6 Q3 @4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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