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菜谱:沙姜啫鹧鸪 [複製鏈接]

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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
  S! O# t0 p9 W1 @: [8 }
7 r/ ~# ~, M, u, _# T5 P' ~* c+ G: z1 P4 i& x% S  P# {
材料:竹笋 猪肉( G+ `* r& r0 o: y$ t7 e
& C/ ?) e' a6 ^$ q) @/ j) B" M
配料:姜 葱 蒜
2 K2 a5 k8 E# F
% k- F' _8 M8 Q& N5 Y调料:盐 味粉 糖 油 酱油/ }5 P: L' q$ v1 e' g, f- Z

" s9 I: U* E! n; t7 u1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟7 C3 ^# g; c8 b% ^2 a, N! e
* z. r  u8 W* b4 e3 {
2、沙姜拍扁备用6 `7 ]& B$ m2 u: B
; O3 g& y/ x+ p- t$ B
3、准备适量姜粒、葱头% `3 k( o" l4 _' k. ?

# S5 I) b2 f, Z8 \; Z" f4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟" N1 L1 p: x1 J- _, v( h" Z" I

3 W& b! W2 _, k( U5、最后淋上酒即可
5 f2 L; ~% N8 X. S. K: x
4 p: u2 E( Q8 k! T7 E 1 E0 K( l8 ]* G

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