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7 S" E3 x& S$ t( Z1 J5 r香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...# B+ R4 {2 R; c& `# D, n* A
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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8 G' H, h! J* ~让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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% o) v& z1 J# Z& a莲香楼/兰芳园
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0 l: b6 P! S7 T创于1918年的「莲香楼」3 p4 U% Y+ ~9 l8 U) e* m
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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" q/ }% c, `3 h所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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1 o$ q" j; E' u1 _2 K. B进去之后0 ~ p$ g' a+ }# W1 o# i, F
! R+ D% S; }8 e# s' K一股怀旧的气息就扑面而来& J) [' q2 k8 Q( P
3 b, j' }" y! W港味十足啊!
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- X1 v O K1 r$ j% \4 b这里有最全的粤系点心
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1 z0 i/ n5 \! d最独特的点餐方式
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: d3 d( T5 K0 |9 `1 j$ Z+ z8 X% s* x阿姐推着装满点心的小车出来' K( I4 ^: C0 Z
9 N' x4 w- [5 ~1 Q0 o/ b7 j大家一哄而上- ~: j e1 Y1 J) E ^5 l
S) c" K" @+ T2 K; g抢自己想要的食物; i$ M3 D/ v! m
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、) }9 s6 v' m! u0 h
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、7 e3 d' r' u* z5 l- X) E
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等9 F+ t8 Y% {4 r8 t- M- A3 d
% ?! h% v q% g z# c" a6 q8 R地址:中环威灵顿街160 - 164号7 ]9 a1 u8 Z. N+ P9 ~2 S1 J
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟( J5 |0 r4 t: y
- ~0 o' m% D! p# x. R: [, z. {「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号+ {0 E" [+ K7 X6 {4 ^" j8 T% ~
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。- N2 |7 \3 I0 @+ }1 m
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兰芳园的「丝袜奶茶」+ O9 h: B) M2 }
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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6 c4 P! M! n3 d最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣$ z4 [+ h4 l3 ?9 [ ^! m
0 f1 x- W2 q# @/ l' k+ h因为茶袋使用太久变色而被他人
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5 H! ]. S* e' {2 s. v) I) o: ^, |6 F/ k误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”4 x _: w( A+ ], j. C$ K; f
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁0 ~. t9 a) y* P" N$ L; Q$ ?/ Q
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺" P7 d( c8 P" M# d# Z1 B0 @- |
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九记牛腩/华嫂冰室
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- k- I0 E3 c( W九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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. W$ O0 r- g. J2 \7 Y- O& m( }他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。- o. ^( D5 ? h
& j2 r2 r* G# L" m! b1 k九记的门脸不大,但一年四季都需要排队+ f$ v; } j7 }2 t- h7 L* l
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M, \. u1 n( E7 w0 E4 o九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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2 G; T. k& q: j3 E3 o, D4 ~招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩5 h. x, ^" B7 x5 s
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地址: 中西区歌赋街21号
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/ n7 S- A- o( u* F交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟; _ O) c6 A: _) Z% D6 y+ R1 t
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!# G, m# }3 v0 j# z2 Z" |7 ?
. h) i2 v% s9 ^" b3 _$ X& U/ i粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。 k- [% I+ G2 T3 m6 t
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包' d2 m5 b' i* J/ M+ @$ n; n
) ]/ K; G2 Z/ I+ I地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品, o( a5 |6 p/ X4 T+ x. L
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。. _8 G4 L0 S3 ^# e9 e9 \
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. T1 E) X# H' B3 X7 F老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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' W3 B! A& L5 i& c推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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$ B: \' q# x9 K$ P8 R/ x' [地址:九龙旺角登打士街55号4a铺+ ~# M& W2 Z; ?3 V/ i" n" l
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!; N6 w3 B0 v+ g+ H
7 z S, D6 m+ z9 p2 h4 K香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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3 C8 j( r2 l4 R2 N8 k9 e什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。0 T: j& a! m, u1 S2 v& V
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, J6 \# M9 s$ n$ g5 i# P# w$ k0 ^推荐:叉烧、乳猪! K. z1 b3 \* `
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座8 \' d R6 U4 ^) R- e
8 a" Y/ g z% s; @6 I. Y8 M3 U「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。$ T( d, T+ Z" q% e6 G5 o9 f
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉/ U8 p0 y- q9 d `, Z
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)4 @5 l; Q% Y% D9 C2 B3 z
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. z1 D- ~( d& v% x. ?& W1 k面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!! i. m! i4 i+ W# v# e
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+ C1 I" K. f7 L7 Q9 E" U6 F精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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. D+ ^+ \0 b* X- d“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!: k5 W+ g7 H) v8 V6 v2 R
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海港城除了买买买,还有这些了解一下, T/ J# p$ w( K v7 g) V! m
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. i: c, e \; y* f; [3 ~: W丨卓信知行丨
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% R E4 v/ \8 w( z4 ?. |# V我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。8 N% f3 a+ o8 N1 u% T9 u6 m' V
W$ P9 q% r Z* G5 t/ z有兴趣了解或咨询更多详情( H; J& s8 q; o
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