別讓食鹽成為廚房里的毒藥 2個危害要清楚

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1.一個人的食鹽量跟血壓呈現出正比例關系，也就是人體攝取的鹽量越多，血壓的水平也就越高。有相關數據顯示，一天當中攝入食鹽的量每增加一克，一個人的平均血壓就會上升2毫米汞，在日本北部人們的食鹽量比較多，高血壓的患病概率也較高，而在牙買加的某個地方每天人均攝鹽量比較低，高血壓的出現概率很低，從這些數據也可以看到食鹽跟高血壓的關系。

　　2.高鹽飲食是增加心腦血管疾病的禍根，因為對心臟以及腎臟都會造成一定危害。我們都知道食鹽的主要成分是氯化鈉，正常情況下人體對鈉元素的需求并不高，一般之需要五克就足夠了，一旦攝入食鹽量太多就會導致鈉元素在身體內滯留，這種情況會導致血壓升高，也會在這種情況下增加心臟的負荷，長時間下去就會出現心臟肥大、心衰以及腎功衰竭等比較嚴重的病癥。