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八寶粥
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A1 f8 b, e5 m' }. e& H8 ?% R q 每到冬季老人都會熬幾次八寶粥,不同地區喝八寶粥的材料有不同,但都是冬季滋補的好東西。比如小米、黑米、栗子、核桃、山藥、花生、紅豆等等配料,都可以根據口味來放。9 C3 @: J! g5 ?# J- x
: t2 ^$ L$ K1 r4 Q小米燕麥粥& ~/ h4 O* U3 |2 U8 Z: V' Q Z( o- B
; Z- y7 j* \1 A1 i( e3 { 小米非常適合脾胃虛弱者吃,相對于大米來說,小米鉀、磷、鎂含量較高,鈉含量極低,而且含有維生素A及胡蘿卜素。1 }3 p1 K+ d+ D" K8 L
* `7 z/ E% z/ X: H 光喝小米粥可能覺得口味單調,不妨再加一些燕麥進去,燕麥同樣有益肝和胃的效果,經常吃點燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。0 e5 x* `2 k% e. ]/ J! f$ d
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