台式卤肉饭[7P]

yilaguan888

食材

    主料
0 X% y! K- o5 L7 u2 {/ m/ [    300g五花肉
" o$ K0 J4 k7 s! Q    1/2棵洋葱
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    配料
    适量油
# [* n1 @( o3 v    适量老抽
; n# e( @$ j5 h, o1 O7 k    适量生抽
    适量冰糖
8 h* U3 y1 N+ ^4 V    适量白糖

% X( e7 |( ?: A; S, ?制作步骤
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& b8 P' t1 s) V$ [! H+ k* X2 s3 @- i) I　　首先准备好材料，图片上的内容为两人份。
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7 Y: d$ S/ O* J; M) {: W; W　　鸡蛋清水煮熟后立刻放到冷水里冷却，然后剥壳备用。
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; M% I. x( ]4 U% o. f4 `0 u　　五花肉整块氽出白沫后切成小丁，洋葱切丁，生姜切末。
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　　五花肉炒出油后倒入切好的洋葱和姜末继续翻炒至洋葱半熟。

　　

. N4 J2 n1 B' }5 I& y" p  u　　倒入两汤匙生抽，两汤匙老抽，适当白糖或冰糖（一般加大半汤匙白糖，如果冰糖就五六颗）加入没过肉的清水，把煮熟的鸡蛋放入一起卤制。可以加入少量的肉桂和香叶，个人感觉吃起来味道会更美呢。

　　
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　　大概半小时后汤汁快收干时就可以装盘了，然后在米饭上浇上汤汁。
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; V; q+ c) A; ]4 m9 t　　再加上煮好的白水青菜，就是一道美味的台式卤肉饭喽！

as5566

雖然跟外面賣的不一樣 但是看起來因該很好吃呢

ztg3471

看起來因該很好吃呢    想吃啊

不放手

卤肉饭想吃啊 謝謝分享

女人

看起来因该很好吃呢    想吃啊

emdojgx

疑疑艘艘ㄛ準都疑腔泃赽


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林丫武

美味的卤肉飯，想必下了不少功\夫[s:108]

rock60614

謝謝分享 有空的時候想做看看
+ Z+ s( _  g) {/ `% u# E感覺就很好吃[s:111]

38qbqb

[s:107]  [s:103]

nddxwf

卤肉时要加点肉桂 香叶和大茴才香哦