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15煮面加匙油防溢
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煮面时在水面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢出锅外。' Y2 z4 ]8 O6 I& I W3 W$ |
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16蒸米饭加点生油
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蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
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17烙饼不粘锅窍门
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烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。3 N1 D2 l3 {/ ^
4 ~- b5 t. l n# z# K% c8 I( ^* r18洗黑木耳& ^+ M1 `, `1 {, K2 p
, {' w1 y& y/ N1 i) ~- J( b. Q洗黑木耳时，放一点点面粉，能洗得更干净。: S3 `; N/ h C; a' Q5 d
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19煮绿豆先冰冻6 k: q& y( H) ]/ n9 e/ A+ @
7 f8 ^# I# H. `- g7 K/ L绿豆、黄豆、赤豆等泡后放入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。; X* ]' w+ s+ w
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20巧剥大蒜
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$ d* R6 p' I! M3 b& [; E剥大蒜前，用水把整个蒜头泡一下，剥起来会容易很多。 |
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發表於 2020-9-6 07:58:22
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