懒人版红烧猪蹄[6P]

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主料：猪蹄4个

( M( B7 o1 V! b4 y* J% M调料：食盐2小勺、葱3段、姜2片、八角2个、花椒少许、桂皮1个、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽1小勺、老抽1小勺、香叶少许、丁香少许、茴香少许、白糖1勺

做法：

准备：4个猪蹄。每个猪蹄是一分为四，是超市帮我剁的。
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& W% V. b! X- K: ?8 s& }葱3段、姜2片、桂皮辣椒各一个、大料2个，香叶、丁香、花椒、小茴香少许
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, w5 A" T5 l, n9 w5 \1 l% \把洗好的猪蹄和香料全部放入高压锅内，再放1小勺老抽、一小勺生抽、一勺尖白糖、两小勺盐、一大勺料酒，最后放入水，正好没过所有的原料即可。高压锅40分钟。

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香喷喷一大锅……这样还没完事，要浸泡一宿，进进味儿。



% n" I+ d; z2 g% Y9 P; o" Y6 j该吃的时候，放在铁锅里加热，收收汤即可。
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