午餐肉意粉沙拉[6P]

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- d- T, [$ d7 Y工艺：煮
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难度：初中水平

3 S" a% j7 V& y. {+ s! C' P人数：1人份

口味：奶香味

准备时间：30分钟
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烹饪时间：<15分钟
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1 ?' R& ^" N5 d' r“这道很快手又好吃的主食沙拉，特别适合忙碌的上班族，早中晚饭都可以吃它，超快手、零油烟、味道又不错，绝对是犯懒时的最佳选择，如果稍微勤快点，配个奶油南瓜浓汤之类的，那就更圆满了。”
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主料：螺丝粉80克午餐肉50克

辅料：芦笋3根荷兰豆20克西红柿1/2个
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( C7 x9 K8 n; _; B, Z- C调料：食盐3克橄榄油3大勺黑胡椒粉3克沙拉酱2大勺
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' ?; e% \" V$ g5 Z) E* w午餐肉意粉沙拉的做法

* I" y; F9 c  Y" D9 I3 u# k1.备好原料，芦笋去老根和外皮洗净，荷兰豆摘洗干净，西红柿洗净
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* c' o: _9 t& m9 v& ~2.锅中烧水，水开后放入芦笋和荷兰豆煮熟，然后捞出过凉水，这样能使食材保持翠绿
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$ F- u- i' k, i! O/ Z& J: k
/ H, ]& n7 p$ ~/ K5 t3.然后把西红柿切小块，午餐肉、荷兰豆、芦笋切斜片备用

" Z. ~( N% @! z- [9 w: J& B4.锅中烧水，在水中倒入1勺橄榄油再放少许盐，水开后放入螺丝粉煮熟，然后捞出过凉



- n1 u9 y1 }: I( R9 E5.螺丝粉过凉后沥干水分，倒入适量橄榄油拌匀

6.放入午餐肉、西红柿、荷兰豆、芦笋



7.放入适量沙拉酱

% L6 @  J6 _$ _  t0 Z. l4 [8.再放入少许盐、黑胡椒粉拌匀即可


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烹饪技巧

1、煮意粉时水里加点油和盐能防止面条粘连，煮好的意粉拌点橄榄油进去既能防止粘连又能增香；

2、沙拉酱用量和蔬菜的品种可以根据个人口味调整，盐也不要加的太多。