豬肉捲甜甜圈

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洋蔥1個
% E) Q. F+ v8 g* g9 |9 Z豬五花肉片適量(依大小和數量)
0 \: W3 e& E' @! n+ F鹽少許
胡椒粉少許
麵粉適量
2 ^7 k2 P! @4 W: v) K; a( L3 v7 z油適量
醬汁
! [1 B7 j6 F( I1 x: w8 Q' H9 T番茄醬2大匙
8 d- }4 ?  ~2 ]# r$ k米酒2大匙
/ \: V; F/ y0 [醬油1大匙
' t* _' o- U) u9 z$ U味醂1大匙
糖1小匙
蒜泥2小匙

: B: j- t9 p6 o* T! p
5 C2 @3 C: L: r洋蔥橫切成環狀，取適當大小的洋蔥圈數個，每個包含1~2圈洋蔥。
, }$ y# v8 C4 a' `洋蔥圈用五花肉片捲起。
豬肉圈沾一點鹽和胡椒粉，再沾一層麵粉。
: J/ j* i. n4 i! W. h熱油，將豬肉圈煎至熟透。
7 [- Z- G6 C. {" T1 }' a# R加入醬汁，收汁濃稠即完成


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