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鮮奶
0 ~! C$ p6 x b* P100克
% K1 S; S' d& E雞蛋. w/ q; } }0 G! C; ?1 z
2顆
' o7 _! S6 [* Y! l! d! f4 F低筋麵粉
$ q9 `$ i! u* P: Z) E! E35克7 ?) K# r8 N. j% u/ C1 H
起司片' L3 c+ d; |! S5 S! d
3片! f- c. ?6 z( `3 j* I- H4 w: a
糖0 o" ]+ D9 r- @' D
204 e: ~' g9 Z2 u$ G: J1 p z6 X
檸檬汁
' \* B4 k/ D; L; q; K Y% K8 O少許
0 ^+ P. k6 l, }6 o3 h2 ^3 G5 \( x! [/ [0 w. I0 Y
- O' q P# j/ [7 C! y' G
鮮奶中入起司片加熱到起司片融化拌勻，放涼後加入蛋黃拌勻，麵粉過篩分次加入，拌勻到無顆粒狀: U! ]3 P: |1 |* E; w$ z# i, M
蛋白糖打發，加入檸檬汁去腥! i1 R. v' G* u8 ^- u$ V6 H: _
加入蛋黃液輕輕翻扮均勻，倒入模具中震出氣泡，烤箱150度烤30分，烤盤記得加
, }! c2 K+ p/ X9 S5 N+ h3 [' L: o5 @; l$ H' M
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發表於 2023-12-21 13:07:11
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