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麵粉
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蛋黃
! f6 u1 ?2 S4 \7 ?# }( B蛋黃
2 A$ `$ r j5 D# Z' e {; `' D3顆" X* W+ m4 }- }. s4 c6 M; x
水
8 ^. H# ~% l& e7 k Z40g0 Y1 ]' @, D/ |) M& @8 Y3 w9 \
奶粉
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植物油
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蛋白霜
0 {- s9 O- y7 v6 X8 L7 f蛋白
2 \: z- ^& f. y: @7 C3顆
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蛋黃+水+奶粉 攪拌均勻% } {9 _' I0 |4 Y$ D* K
加入麵粉 攪拌均勻6 ^6 e9 O; ?3 l' K/ l" l5 ~
加入植物油 攪拌均勻/ v" ~9 W# Z/ R3 {
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打發蛋白
9 F X2 F+ E1 A! K分次加入糖
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蛋白分次加入蛋黃糊攪拌均勻
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倒入模
& V) ]( D1 R) g7 K; v烤箱
2 b9 R0 `$ `" |2 I6 S' q預熱175-180度15分鐘# l5 k: J! K) o- j8 q4 \* H1 Y
160度20分鐘& i0 M; W7 Q, o! v/ G
170度20分鐘# n* b& i! E6 c) D; k* |
倒入模+ C$ n% ?0 n- N6 h2 I! W- I9 H
烤箱
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160度20分鐘
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發表於 2023-12-23 15:29:25
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