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中筋麵粉
+ d5 {& E4 e$ j% b125克
+ K: B* ]7 z" `2 b+ o鹽
, u/ ]6 ^' w" ~2 g1 t5 [+ v3 V& l1/4小匙7 O8 H% d' ?. y9 W+ W
雞蛋
N0 P! n. Y7 A9 f8 j: z9 g3個
& L$ }+ E3 r1 a6 @牛奶( a9 y0 k" b/ r# s+ e8 n3 z6 M! Z
220毫升9 S& P M# Q6 D+ g; p6 c' `
7 D' h! `. \0 E7 K3 a- l/ z. o: {) z% \9 I ]
在大碗內將麵粉和鹽拌勻
7 R/ M Z6 q* Y; `* u: F$ Z& k' B5 h6 h6 l
加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒,靜置最少30分鐘$ S" B2 l7 d0 b/ p4 g' m
# j. ^+ j' [& H5 X; a0 o! a預熱烤箱200度C,在馬芬盤內倒入菜油,然後將烤盤放入烤箱,烤10至15分鐘,至油非常熱& u. h. K8 H, K* ]; N0 e
2 d; n/ w3 E A, ]* q' K/ h拿出馬芬盤,倒入麵糊,立刻放入烤箱,烤約20-25分鐘即7 R, _ Z3 \. ^; E2 z I
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1 O6 W! K. ~; z6 |. }- r8 ]3 e
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