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來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化，下班後的小酌和聊天，體會另一種生活樣貌。, @# N; V" u- P, U' h- F! P! b
目利きの銀次相當名氣，經常座無虛席，所以來之前一定要訂位，不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務，請秘書幫代訂位，相當方便呢！店家有附設停車場，不過停車位不多，建議早一點來喔。
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, {; f4 ?% @. o2 n5 o. ?9 ^! _除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外，還有許多分店，分店各有特色。
' J& T# V+ R$ s0 s- R) Y而新都心店除了是總店外，它的特色是產地直送居酒屋，新鮮好料都在這裡！一進屋就是木質色的裝潢，大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力，熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來，非常有活力的夜晚。) h! T% t [5 z! [
0 V; J: W S3 j3 F. [![]() 我們被安排在吧檯區，直接可以看到師傅們料理新鮮食材，個個手腳俐落的不得了，無論是預備生魚片的的，或是預備烤物的，出的每一道菜看起來都好誘人。3 v ?; v/ ]7 r. C
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![]() 這裡的菜單沒有英文版，不過可以看圖點餐，就當作旅行中的一種樂趣囉！這頓晚餐我們是點的很痛快，想吃甚麼就點甚麼，吃的是又滿意又開心，快來看看我們吃了甚麼吧！2 b; [5 \+ z6 y9 q6 z b
日本居酒屋都會有基本費，目利きの銀次的基本費是每人¥350 ，贈送店的小菜，今天的小菜是海帶絲，涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬，是開胃好料喔！份量其實挺多的，最後我們吃不完。6 r, L' g0 d, W
8 x' Q8 _& W8 ?3 s# c1 u7 r![]() 飲料我們都點了烏龍茶，因為我不太喝酒，M先生開車也不喝酒，所以都點了茶類。不過如果可以的話，還是建議大家點啤酒喔，茶類是在不怎麼好喝，哈哈
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. {* {7 n( E7 O# p![]() 小箱生魚片（六種）
) i$ H$ \! O' g; d9 N6 e+ }" o這生魚片也太划算了吧！新鮮生魚片和蝦只要￥500，難怪每桌上都有一盤。
: D4 h9 O2 }7 r! o" Q; v% q$ G6 k生魚片吃起來很新鮮甘甜，因為在吧檯看師傅處理，新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊！7 h# Z2 W, b$ ^# S4 Y- F
* C" `# W2 w/ ?; ]( C% f' B![]() 海膽牡蠣) z+ H* U+ g. F _: g; V4 i
海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色，牡蠣個個肥大，在淋上海膽醬烤後，放在鐵盤上噗滋噗滋作響，上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁，配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味，但是海膽醬非常下飯，微甜的滋味非常好吃耶！
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![]() 烤牛內臟& @" A& H/ i4 t" m9 a- ^; i! o
我本來以為是牛肉的，但是應該是點到了內臟類的，看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外，這內臟超好吃，一點都沒有腥味，加上備長炭火烤出來的好香啊 ，師傅的功力好厲害。
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![]() 豚軟骨
4 F. }- A, z& KM先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份，豬肉點了豚軟骨，烤好的豬肉一樣很香很香啊，淋上的芥末醬只有一點點嗆辣，但是卻非常的解膩，這也好吃！
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1 y" a+ q, m3 n9 E![]() 炙燒鮭魚
3 t# e' h h) n& N K鮭魚控的M先生一定會點上一盤，鮭魚為烤過後在淋上沾醬，搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲，吃起來很爽口。
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+ { p g9 s! p, U% S![]() 海膽醬飯糰) a( v! J6 s7 R: `
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦，飯糰類選了好久，最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰，然後附上一碗海膽加上蛋黃，濃稠的海味啊。
8 s; f' Z# D/ c8 n3 u8 I" t![]() 炸雞肉串3 r) v) [* V8 v& N
炸雞肉串的麵衣很酥脆，裡面保留了雞肉的多汁，一點都不乾柴喔。0 D/ _, u! P+ l; D
$ f5 a e2 f8 f) [" ~![]() 炸魚& ^0 h/ l# E! I$ X
這應該是當日限定的菜色，當日限定的菜色沒有照片喔，所以我們就是隨意點，沒想到是炸魚天婦羅XD, J" ]- ]) ?; k- R; M) P" h
應該是漁獲和數菜一起炸，這道是我們比較不推薦的一道，口感偏乾了。3 S/ [ R& F6 {: a& R5 L
, Z8 A: h$ c( ?3 @% w![]() 洋洋灑灑吃了8道菜，菜色幾乎沒甚麼地雷，每一道都很好吃，食材也都很新鮮！
5 z; Y. Z# t- O' I, J特別是店家對於醬料的使用很到位，我想吃原味的一定新鮮，但是加入醬料後又是不一樣的風味，店裡的氣氛很有活力，讓用餐的夜晚熱鬧得不得了！(提醒這裡不禁菸喔，如果要帶孩子前往的話請斟酌喔！)$ J3 V2 a5 }3 i" _, B
我們吃完後非常滿足，每道菜色的價位也不高，這絕對會是我們下次會再訪的店家！( z7 E% d: I2 |5 D. D
( \! V1 |+ n4 P/ ?1 D6 g0 x原文大圖版 ：http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515
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✉地址：沖繩縣那霸市天久1-9-196 N* t" D/ n' E' {) V
☎電話：098-863-34423 D! \( b: P2 m9 U, V2 M
上菜時間：18:00～翌2:00 e& T3 q- I2 @
價位範圍(每人)：每道菜約￥300~起 (服務費 ¥350). b1 Z/ u, D% Z9 o
官網：目利きの銀次 - モンテローザ5 i2 g' b9 g9 H$ h
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發表於 2016-10-19 11:54:25
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