我很少分享吃到飽的店家,主要是有了些年紀後,吃飯不想吃得像場戰爭,
: N- y, |1 J! ]1 O比起吃到飽,更看重吃得精緻、吃得舒服,而今天介紹的『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』雖然是以吃到飽形式經營,
8 ^5 \( D8 z3 l n但食材有帝王蟹、龍蝦海鮮、伊比利豬、握壽司、生魚片,服務也標榜專人桌邊代烤,
' Y3 c$ j2 ^+ Q$ \吃到飽不再像打仗一般,也可以吃得優雅而滿足。 - j. P1 a+ g. b4 ?2 V
『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』店內位子有分吧檯跟一般的座位,# g. N" F ]+ J( B9 J7 x
吧台區,主要服務四人以下客人,統一由中間烤台幫客人烤,如果怕沾上碳烤味,人數少可以挑這區。) I2 Z( X! R' r: [
另一區則是四人、六人座,差別在有獨立烤台,專人服務,
% L7 m$ j" _; c4 q: X另外還有一間包廂,可坐八人,附有兩大烤爐,適合團體聚餐、慶生。
8 `' A9 O1 k# B! w' w入座後,服務人員會先簡單介紹,然後詢問有哪些餐點不吃,: M: e* ^0 G1 L( ?( a( K( g3 a5 a5 F
先上一輪基本餐點,包含肉類、海鮮拼盤、手卷、生魚片、握壽司,吃不夠時,都可再行加點! 飲料區採自助喝到飽,最特別的是還有瓶裝啤酒喝到飽,超爽der!吃碳烤就是要配啤酒啊! / l9 B0 l3 q x3 K6 A
至於無酒精飲料、果汁、茶、咖啡外,還有果醋,種類相當多!) g2 X1 g$ V, B: G5 j9 D
開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒 蒸烤蛤蠣" Y3 K0 P/ D9 B
服務人員的手腳非常快,完全不拖時間,我才去拍了下餐廳環境,回來蛤蠣已經烤好了!
$ s& J9 K+ Q$ t0 _- r8 u蛤蠣飽滿多汁,蛤蠣控的朋友一吃馬上說讚,
& d3 g, R0 r. Z6 M9 H# k1 V& |吵著要服務人員烤出好幾盤直接倒成蛤蠣湯,這好不好吃不用我多講了吧! 生魚片拼盤
$ I8 l$ C2 K% L' u( s- H生魚片切得厚又大,完全不小氣,
5 v4 Q8 ]) `4 e# _5 X) h# |4 W" m其中蝦子採用基隆港本土產的胭脂蝦,6 G8 x! z: Y7 G/ M; [
以往只在日本料理店吃得到的胭脂蝦,這邊竟然也有提供,真的相當有誠意! 各式手卷" _2 v( C g% i# @3 v0 A! J
手卷類向來不是我愛吃的東西,不過朋友蠻推薦的,6 s$ ~ K& A1 R8 m [
且裡頭包得是苜蓿芽,不是用飯來塞飽客人,吃起來健康又不會太飽 大生蠔
6 u* r- i, f6 K& P- j) c『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』的生蠔醬汁主要是蒜香帶點檸檬微酸,每人限點一次,
; M& J2 S& U* z0 w; G6 a這多汁鮮嫩的大生蠔,敢吃的朋友千萬別錯過,鮮味滿滿! 握壽司2 h) E, v6 W" h( A+ y
三種握壽司都採炙燒的方式上桌,魚料相當大方,且精緻度不輸一些日料店,
% u7 o$ P' B! d; I許多吃到飽的握壽司,飯多魚料小,且沒有融合感,這邊完全沒這問題,好吃! 海鮮盤
' a, q& c. A7 I( `; j包含了帝王蟹、牡蠣、干貝、透抽、鯖魚、白蝦 透抽烤得彈牙不乾澀,干貝的水份也完整保留,; g8 ~0 T* H5 Y. [3 A- v
鯖魚的魚肉更是相當嫩,這些食材我自己烤還真烤不來,+ C7 W8 }6 g9 T. C
真烤出來味道也差人家一大截,這就是專邊幫烤最大的好處! 帝王蟹
' O! }, g: v% ?$ ?" v來『帝一帝王蟹頂級燒烤吃到飽』重點當然是帝王蟹啊!!
7 O2 U4 L4 H9 M4 |4 r, f幾年前去北海道,旅團最後一天的晚餐就是帝王蟹吃到飽,! H, K) W! |# L' ~& P$ k3 s m/ A$ [$ F
那滋味可說到現在還記憶猶新啊,這邊的帝王蟹肉吃起來鮮甜又細緻,7 R& Z; a: T3 S& u! \) i5 w0 |
趁熱吃特別過癮,肉質厚實,剝起來也相當輕鬆,我幾乎沒用到專用工具,靠筷子就輕鬆吃了! 這是加價220元才有的活跳跳波士頓龍蝦,直到上桌了龍蝦都還在亂動,超生猛!
9 Q2 [, O& S8 g& x過往許多碳烤吃到飽的店家也會有加價加料的活動,
) y$ V4 ]; @) }5 k5 a& Y通常我會建議通通都別加價點,因為加價後不大划算,2 w- x! M B. ]: ~- ^* G9 i
但這個完全相反,我大大大推薦一定要加價點這生猛波士頓龍蝦,; d# g& c8 U$ _! E& X. Y- P
沒別的原因,就因為好吃啊啊啊啊!
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