黄豆花生焖猪蹄[5P]

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黄豆花生焖猪蹄[5P]
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* {) V. a+ O- z6 M( Y, ^7 c$ u2 c! A! L( b8 U" I: b烹制方法：
' M3 t$ O- O9 w3 I" b主料：猪前蹄 2只  花生 70克  黄豆 60克 ! @# Q  f  t8 }7 ?
& a( j- b) K1 b2 ^# W, a. x辅料：油 适量  盐 适量  姜 1小块  陈皮 1片  红烧汁 1小勺  酱油 1小勺' S% r! q4 _9 T
$ F; h5 ~. D& R$ ?: W7 z/ }1 B: |1 p) A8 o5 {' c* H3 V$ K& q
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& c0 k! ^( }% u! X: t4 R- E. x* s8 d7 E1  黄豆、花生浸泡，猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。0 {( _" q/ T! G
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2  锅中加油，将猪路蹄稍煎炸片刻，然后放入冰水中浸泡15分钟。
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2 y( W6 ?9 U7 M, J* m% U! R3  砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料，加水平材料。. U6 g/ S; t8 |. h; z
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, o7 c) s. o# \$ K. u( P# w0 X3 U' L4  加盖焖烧到收汁就好啦。