【摩洛哥】最美味的生蠔竟然在「北非」！卡薩布蘭卡Central Market的美味生蠔

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最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！
$ \: ^' l" Q& x在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。
$ d: M. L4 P. C7 y" X8 A: g/ B8 Q說真的，自己還挺訝異的，
; J6 t6 r! t/ _3 T* R- D% v+ _然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
* X2 g- S% k( k9 p/ D/ O. O嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！

快二十年前，
自己在台灣宴請客戶的時候，
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
從此之後，自己就不再吃生蠔了；
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，
, N5 l, Y+ [% m0 ^遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。

大夥口中的美味，
對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
- a- C  `$ h/ Y/ v. `但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
2 i0 e2 c( S" G7 D! e2 ?  T, o! m* G5 r甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；

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但這趟摩洛哥之旅，
/ P' X$ e( [( c- [" S; F我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，
. L  @/ L! S; w7 I9 n美味到讓自己不只吃了一個，
# Y, ?7 B/ k4 e! k8 U' i- s且至今看到照片還會懷念呀！！

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城市中有熟門熟路的朋友真好，
那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，
  q/ X. r. [, W4 L& S$ r讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。

【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。

位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，
2 N) _$ I0 q  }5 d1 i附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，
我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！

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白色的建築內就是位於市中心的市場，
有好幾個出入口，
市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品；

因為是當地人造訪的，
所以這裡的價格就是當地的物價，
9 [9 _, @! o9 y, x! E% t$ J不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？
所以才能買到這樣的價格呢？？

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邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
$ |2 N: A2 B+ k精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！

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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
3 X% Q! z) S" a5 q: x% j, X就屬北摩洛哥的最美味了；
我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。

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邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
攤主熟練地打開了一顆生蠔，
0 e  `4 f* }* l- f4 a/ {嗯~~有聞到海的味道，
) z1 r1 I/ T3 T0 M# @但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！

邱爸請攤主連開了四顆生蠔，
讓我們嚐嚐，
一開始自己還是怕怕的，
但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚；

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不免讓自己好奇心大爆發，
嗯~~應該來試試看的

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大不了就捏著鼻子，
應把生蠔給吞進肚；
嗯~~做好這樣的心理建設後，

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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，
8 n6 V* r6 k, Y' b8 V" j# h# C( |上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
用牙籤擦起生蠔放入口中，
6 p6 d; T9 Q: b4 m* f2 C哇~~這超出了自己的經驗值，
原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！

嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
0 \1 k; W) l9 ]* v4 T! O" d" q入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；
! q0 V# B0 ^6 c- P% ]其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面，

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腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
! D! R- m: `2 u+ p7 _. Q啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！

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嗯~~就在此刻起，
+ b5 Q' S  u4 b: k9 }生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；
3 x% s8 d, F, x2 U& F* C我心想，那以後會不會吃不到了呢？？
0 T/ S3 p5 L( a6 t嗯~~這真的好吃，
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
; E/ V7 d8 ^* l& H4 A$ |+ z' v, u接著還吃了第二個。

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兩攤賣生蠔的都很好吃，
且攤主人也好好哦！！
熟練地幫我們將生蠔打開，
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；

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立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
然後擠上一點新鮮的檸檬汁，
用牙籤，一個接著一個入口；
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。

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我們很好奇，
" U; q/ L8 P" l' v) r; W) H  t' G如此美味的生蠔，
究竟一個要多少錢呢？？
一聽到價格，
6 R+ G+ p6 v- P) G. M7 N還真是讓人嘴巴笑開了，
+ p& R0 J: \7 n: d1 o甚至有些驚訝！！
+ S2 w6 V; m% O% n/ g  [' a這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！

我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！
如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
保證你吃到飽，吃到爽；
% U- T2 L0 k& `' S7 m" C不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
! c6 O! y# [+ g8 l- K' g啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！

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據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
區分為123號，我們今天吃的是中間的2號；

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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
- k. W) {; I. B* j: C; o8 X# Q4 b( Q我們兩家也都吃了，
+ T- l% q! M3 H且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，
/ z. h: G  |5 s# V* X& L哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
$ b) @  R) j) O/ z不但價格親民外，
連食用方式也是相當接地氣呀！！

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立食，直接站在生蠔攤旁，
( @% L; U7 f0 _" B7 x吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
. ?3 q3 ?, P+ J2 a" r: z哈哈哈
/ |4 j" @2 Y' c旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！

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這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，
後來，她們又去別家吃了，也說美味；
2 R# D0 X1 u* {  ]8 g但我還是不敢吃，
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！

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後來，結束摩洛哥旅程後，
自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
; B3 V; g7 U/ H2 \% [在河輪上吃了生蠔，
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；
但我必須承認，
自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔；

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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！

那天，我記得采禾說：
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
產地的滋味更加美味….
啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕

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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
0 S; u0 R0 v8 p/ @! W  [/ `" v除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
可別錯過超美味的生蠔哦！！

………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點

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相關資料，有需要的朋友們請自取：

Central Marke (السوق المركزي)
& {4 T, J+ l8 D0 |地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥

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