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[牛] 咖喱牛肉[8P] [複製鏈接]

- y% k/ W3 M9 E$ h4 P4 V* s* G" b
食材用料:' |' T4 g% F6 v  T3 z8 N0 l
牛上腦肉200g
' F5 N5 ]8 A- m+ U6 S4 G* Z2 y) L4 ^$ R) E& `
土豆2個相克食物
* I7 m- f, {" ?1 B: k0 a+ P9 W9 N6 H3 A- m: I& i, X* T5 l# n1 j
胡蘿蔔1根相克食物
& ^2 q1 I% T& ?' _. Z$ h/ _& R
! n# ?$ _! O8 P- M7 Y7 B0 J9 c) O蔥姜少許/ [1 [4 s4 Y; B

' q; K" k% [3 B+ Q; f洋蔥半個相克食物
( E7 z' E" Y) i" W- y4 e, |. w: w. C" M8 K8 ]( D6 i
料酒2湯匙
- B: I7 D2 I# Z5 M0 r3 ~$ A0 h; f2 x5 z6 L
咖喱(微辣)半塊! i0 O# j; T! Y% t
( l8 h) a5 z! f1 k; b% p8 y
植物油适量
$ L" f8 `* Z6 \7 C; L! h/ {! r
# I0 M* A4 a  Q1 e; ?! G3 W( C8 ~/ l0 W( y
菜譜做法:
& @0 E# o2 A) q7 C1.牛肉切2厘米方塊
# x" H9 a% ^4 Q  ]) y7 ?$ V2.冷水鍋煮沸3分鍾,撈出3 h; v8 a! {: H% l8 }' Q
3.加蔥段、姜片、料酒,3碗水電鍋煮20分鍾
, |5 {( z3 v2 o4.鍋起熱油,炒香洋蔥+ ]1 L: M8 O" Y  P, h, E* n
5.依次放入煮過的牛肉及胡蘿蔔土豆翻炒
' U/ t  g; {# P6.加煮牛肉的湯,大火炖5分鍾,轉小火炖10分鍾
6 z( c7 x% D% t8 P3 m7.加咖喱塊小火焖5分鍾8 _1 r8 A5 b- m/ ^- ]. f

. b" V4 _$ H3 P/ ]8 T$ f* u1 {0 v& H' o6 r- ^$ B" a
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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