蒜味烤肉酱

Popopapa123

! G( ?2 o* u0 W4 l1 k& f- _材料

"蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯","冰糖或麦芽糖 2大匙","五香粉 少许","胡椒粉1/4小匙","蠔油 2大匙","酱油 2大匙"

# n) q, W% `! n4 m做法
锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
9 n" W8 U1 R+ O* E* m3 p: t: @另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱
$ b6 g' Z' x- h- f& l6 S烤肉时就可以拿来使用囉 :)

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