莲藕焖鸭肉[9P]

spetoct

0 ?2 C$ p8 b/ q( @3 k5 F
2 K2 s2 V1 d  D' A' v" V' d 1鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油店卖杂货有卖，买个五毛、一块钱就有听多了）姜末片，葱花，备好食材
: a! A* ^' C  }3 e4 L0 e 2烧热花生油了，放姜末，再放入鸭肉煸炒，调五香粉，八角、香叶放进去炒几分钟。
3加入白酒（量以盖到鸭肉的一半）
, v1 U" o1 k7 N& I9 L 4加锅盖，焖煮，偶尔开锅盖翻动哦！！！
5当酒没了，剩下多数是油的时候，加水（水量以能全部没过鸭肉为量）盖锅焖煮几分钟
2 ^' Y" K. J# y# N 6加入藕片在面上，还是加锅盖焖哦！！！合适的时候开锅翻动，调入鸡精或者味精、加盐（不要多啊）
7收干水了，也就差不多好了，加入酱油哦！！！
8出锅前加入耗油，翻炒均匀，出锅撒上葱花.......................一个字：香！！！！
* E% l) x* I( X; o4 u! z$ u3 j 9味道真真是极好的！！！棒棒哒！！！我的拿手菜！！！第一个菜谱！！！
7 {( q- a6 ^5 ?* j3 h* l" C

. x% O7 c& q/ j( k+ m4 O
在加水之前加小半的白酒焖锅会更好吃哦！！！没有白酒也可以不用！！！