红薯梗炒肉[9P]

spetoct

1.
$ t5 [& r' ]' u. Z5 a6 T& K; n+ W" X红薯苗去皮去叶子，折成段

* W% h2 V9 \8 ~; j$ \& g7 G' E2 P2.
洗净，沥干水份
9 _- r. x" `3 [7 L2 h  ?+ B+ W% l
3.
* u/ q4 }" r6 |3 d: H* T4 |辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎
/ Z% k( b6 v% f% p  o) W3 R
4.
+ g9 E: v5 c2 a4 c; B. E瘦肉洗净切薄片，放点生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻

3 g$ ^4 N; d  C7 b5.
; [! m- {# ]: K热锅倒油，放瘦肉炒至变色

1 k. R5 n0 D9 c* l4 S+ v6.
放大蒜籽、辣椒碎翻炒均匀
8 W. A0 s4 E; f( k
$ J! n5 n  M* v. e7.
3 |4 L2 I) v1 J/ s, v; B- z( u  m放红薯梗翻炒均匀，再放入盐、生抽蚝油翻炒均匀，起锅装盘即可
* L% v( p$ o4 d6 t0 a

3 X: P4 C" y  `) J9 v! e5 `
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. B2 |. g' A) T  l! |, L
& U+ L! b- E( N+ J  {+ [& C. o7 g 烹饪技巧
+ F8 ~1 g' `7 s$ d 瘦肉腌制片刻更入味，炒出来也不会变老！红薯梗大火快炒片刻即可出锅，不要炒过头了哦！