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高脂血癥(高血脂),容易造成動脈粥樣硬化,影響人體健康。中藥有些可降血脂.其中一些也是我們日常食用的食物,給大家參考。
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1. 柴胡柴胡味苦,性微酸,無毒。功效為解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣,可治寒熱往來、胸滿脅痛、口苦耳聾、頭痛目眩。《神農本草經》中曾描述柴胡:“主心腹腸胃中結氣,飲食積聚,寒熱邪氣,推陳致新。”現代研究,柴胡皂苷有降血脂作用 }# S' n4 F- e* G5 A4 E
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2. 姜黃( v* \2 M8 \7 o4 }
姜黃,又稱黃姜,為姜科姜黃屬植物,其根莖磨成的深黃色粉末為咖喱的主要香料之一,嘗起來苦而辛,帶點土味。主成分姜黃素(curcumin)具有醫療保健效果。: J; l$ ]# x2 m+ B
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姜黃主要功用是破血、行氣,有興奮子宮的作用,使子宮陣發性收縮,懷孕婦女慎用。姜黃有助于免疫系統、對抗氧化、預防癌癥等。姜黃能增加膽汁形成和分泌,使糞便中排泄的膽酸和膽固醇增加。' ^0 x: O+ K3 N1 O2 I
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3. 山楂8 W- T6 N5 E7 ]4 W9 d$ ^7 D! D
山楂,又稱大紅果,是薔薇科蘋果亞科的植物,山楂的成熟果實可生用,或炒黃焦入藥,被廣泛用于制造糖葫蘆、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。7 J P8 a) p& \2 T0 N9 F+ S* O
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山楂主要的藥物成分是大分子單寧,用于擴張冠狀動脈血管、降低血壓和膽固醇。山楂還內含山楂酸、蘋果酸、枸櫞酸、咖啡酸、內脂、脂肪、金絲桃苷、解脂酶、鞣質、蛋白質、槲皮素、核黃素、胡蘿卜素、糖類及維生素類等多種成分。動物實驗,家兔連服山楂3周后,血清膽固醇顯著下降。
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