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蓮藕 1節4 |7 Z5 D+ t# z) R! y/ `' h
糖 12 克; q5 e$ C( u& C6 L
玉米澱粉 20 克& q0 C% X5 C$ j d( U2 c0 B
油(炸用) 1200 cc
1 A; P; `! I, P1 h( |+ ?; [ ]; y/ Q. ~料理步驟7 z3 w0 P d1 U- E: k" W
步驟1
( B% f/ F" S" h# b8 O* @% z& c蓮藕去皮，切成0.3公分薄片。- G4 z+ v, o* O7 ]& o, W
+ `* t' `# y) \, @5 L( D步驟2
1 c0 Q" o. `) R- o用水洗淨瀝乾。
( X+ Q# S7 E9 l
0 m# A! V: v0 e步驟3* M/ O1 ]8 }5 C0 u6 s+ _
加入糖抓匀，再滚上玉米澱粉。, s1 _; ~- L( B) ?$ i' O0 L
7 P% }& k$ g+ B j
步驟4% V! }; Y; e7 J. U
中火熱鍋放油，等油燒1分鐘之後，放入藕片，炸至金黃。" S4 T, q8 R7 _0 B
" w; B) u: I, d; w
步驟5
4 @/ M6 S) i; Y [2 Z5 |撈出，放廚房紙巾上吸油
# f) k$ r( t2 W7 y, U& Z% j5 o4 q+ F4 L! [! J
8 b+ [5 s s: l$ Y
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發表於 2023-12-4 00:03:45
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