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新鮮無花果 1 顆) a/ a: `* q; ?
蜂蜜 2 茶匙. S: b% c$ x5 z: q+ Z t/ G% k2 x
水 1/2 湯匙
; f# ]6 m6 H8 H5 ~新鮮百里香 約1/2茶匙& B. z. r7 T& N
肉桂粉 1 小撮) V8 b" O/ I# Q6 l/ _
希臘優格 150 克
0 Y. k6 |& w6 P. r% [# o7 k: C. Y5 |+ ~ `4 c. _4 a* [
4 a2 E g+ V( P2 C- p: k+ f0 D8 |
步驟1
$ m4 P2 e! t3 @1 o$ Q' y在小鍋中倒入蜂蜜，水，及香料. 放到爐子上加熱至蜂蜜與水溶合且成流動的液態.$ F8 Y9 k8 J* b! c0 a) O
步驟2
g# n6 y$ F5 `熱蜂蜜時同時將無花果洗淨去蒂頭，並切成4-8等分(視果實大小). 將切好的無花果放入鍋中和蜂蜜一起煮至糖漿變成淺紅色即可. 其間要時不時將無花果翻面，不然會受熱不平均影響口感及風味. 約3-5分鐘.
" R. A& G# A) Q, \步驟32 Y, J) `' Z; w$ I4 c
將煮好的無花果略微放涼. 將ㄧ半的優格盛入碗中，淋上一半糖漿，再將剩餘的優格及糖漿裝入碗中. 最後排上無花果，完成
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發表於 2023-12-4 10:18:55
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