美式炸香蕉

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' L: E+ T1 N: r* K4 N6 C: g7 r* f香蕉 1 根
2 h- c4 P/ J, a6 Z6 y2 Y$ H油(炸用) 500 cc
9 C' R" W4 q' ?+ j粉漿:
1 F& `+ \$ _) q& p$ v7 {酪奶(buttermilk) 250 cc
沙拉油 12 克
蛋 1 粒
中筋麵粉 120 克
1 u& j" _/ Z- |泡打粉 6 克
2 \, l  Z' w& X8 T; _7 o塩 1 克
1 G% }! o) q! D" b白糖 12 克
8 ~. {' k" J3 L1 s: D4 b0 U表面:
肉桂粉 3 克
9 l7 a& y% S+ q8 \! l/ i& O白糖 12 克

$ a  X* w; f: M料理步驟
步驟1
7 j* l' y* o- I- M% t- O5 N粉漿材料放一盆拌匀。
步驟2
! I2 u, N' i! S, j/ E香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。
4 s2 D# ~; o0 @步驟3
放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
- r5 M8 y, G" m! S! q8 W步驟4
上桌，撒上肉桂糖
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