泡菜炸蛋［6P］

Popopapa123

$ s( }5 W, P* x0 l/ M預備食材
雞蛋 　 3顆
- i; x5 P! I2 c0 ?. N% @6 y黃金泡菜 　 適量
調味
蒜末 　 3瓣
辣椒 　 1小條
香菜 　 適量
醬油 　 1大匙
香油 　 1小匙
$ h' c2 \+ p' ^' Y5 G糖 　 1小匙
( ]3 |7 o( m1 R- j3 r開水 　 1小匙
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8 ~) w5 B) E6 n. m; @& G步驟說明
01
6 Q  @' b$ g1 ]* T* q# _! v將所有調味事先調好備用
02
) K, l; U8 z8 i! f- J5 s蛋略打散成蛋液
4 C% t& n0 T7 o0 N3 _+ x/ H03
起油鍋，將蛋炸至酥脆，撈起瀝乾油
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" c$ u1 o3 x6 s" L- r最後淋上醬料，撒上黃金泡菜、香菜即可
05
7 T2 o: F' z8 ]3 A: _9 `' C微微辣度加上酥脆的炸蛋，非常下飯唷。吃的時候拌均讓蛋充分吸收醬汁
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