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[九龍區] 港美食 九龙区 人均10元美食攻略 [複製鏈接]

九龙篇( J+ H1 i4 q& e8 I  [
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8 Q$ t, m1 {. t: W9 q九龙区作为香港十分重要的工商业活动中心,其中油麻地、尖沙咀、旺角等地最为繁华,世界最繁忙机场之一的前香港机场启德机场就在九龙。7 P# H; R3 N$ T& v% W

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同时,九龙还拥有有许多大型商场、饭店和小的店铺、酒楼。此次入选23家米其林小吃中就有14家来自九龙,绝对可以在九龙吃到昏天暗地。
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/ p( s: @, s" v% f十八座狗仔粉驰名狗仔粉
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  ?9 j* q7 G, Z8 _$ |: S这一碗就是被米其林所看中的狗仔粉,像是广州濑粉+宁波年糕的结合,细长条的粉软糯软糯的,配上底料,也就是浓稠的汤汁、榨菜、虾米、香菇,鲜香十足。可以选择辣或者不辣,都有不一样的味觉体验。
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6 `8 o) v; }4 K# K0 G( F不大的店面、四五个桌椅,却受到全港人的喜爱。说是店面可能还不太确切,也仅仅是一个门面而已,店里还挂着与诸多明星的合影。到了夜晚,会有更多的年轻人聚集在此尝一碗香港传统的狗仔粉。这还是一家24hr营业的店哦!夜宵的好去处。
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地址:九龙佐敦宁波街27A地下(白加士街)
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佳佳甜品芝麻糊+宁波姜汁汤圆/ r" ?! M8 F# T! l, H9 x
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( t0 M& }# g1 [, f1 x( ?香港群众对于甜品是情有独钟的,每天一碗糖水几乎已经成了习惯。宁波姜汁汤丸,糖水带有淡淡的姜汁味,不会很辣,小巧的汤丸内里是黑芝麻馅,软糯可口,入口细腻。火候正好的芝麻糊用料十足、口感香醇,喝完暖遍全身。
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佳佳甜品在佐敦开业40年了,这里除了游客,也有很多附近的街坊也会光顾。铺面比较大,等位也不用很久,很快就到了。价目牌挂在墙上,喜欢吃什么照下单,吃完后再结账。全部都是传统广东糖水,总共有17款。1 @0 {7 M, M; `5 ]
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地址:宁波街29号(惠康超市对面)+ N7 O! c9 k! P. T' x

' v$ s  K8 v" D第三代肥仔小食店大皇牌套餐8 d) \3 e, n* n3 L, w- O& Y) f% t+ X; \

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大皇牌套餐中包含了三种卤味:生肠、鱿鱼、火鸡肾,全都是爽滑鲜脆的口感。带着动物内脏独有的味道,再配上芥末+甜酱,奇异的搭配却能带来意料之外的好吃,哪怕不喜欢吃内脏的小伙伴也可以尝试。2 F0 h' Q1 h) e: V4 Y0 k

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/ l  u# F* P3 y& \& j# j店主余启康是旺角着名“肥姐小食店”肥姐的儿子,两间小食店同样都是卖卤水小食,虽然不像肥姐那里大排长龙,味道还是非常的正宗。老板人很nice,对于上了米其林指南,也笑言可能是评审员“见到妈妈(的店)太长龙”,故“不好彩”到了自己的店。9 _; g5 {, N# @9 l

. g7 O2 a- {. L* g  C" M- c7 [地址:九龙尖沙咀厚福街3号
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, B0 B: c+ ~1 P1 A! x5 ]7 U, C合益泰小食猪肠粉' U; J3 ]4 M' j

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( r' M- M' ^9 E- k! d3 e必点单品滑溜粉肠,软糯有劲的米肠配上店主精心配制的酱汁,最后一道工序会淋上些许猪油,那股脂香让人欲罢不能,简直让人停不住口!3 D. J) b( R: k, a( p# b
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要了解一个地方的文化,就要从他们的小吃开始。开在深水埗的店铺,没有特意的装潢,但凭借驰名的肠粉,吸引来不少觅食者,几乎是所有吃过的人都会成为它的回头客,生意好到一天可以卖五六千条肠粉。- O, J/ t. b( P9 k% i# }4 ]7 h

8 y; @" ^2 d# P, s  b+ R4 `地址:九龙深水埗桂林街121号地下(近顺兴楼)
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1 j% B# r8 }+ m% n* d4 I' P奇趣饼家红豆烧饼
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唐饼,看似简单,好像就是面粉和糖油的组合。但是,就这些简单的食材就可以做出六七样不同的东西,主要就是依靠师傅的眼光和经验了。红豆烧饼,红豆馅味道适中,不会太甜,饼很软糯,不会粘牙,从早到晚,不断出炉,保证最新鲜,超赞。# }* Z& _6 U7 A& W% ?1 m* ~

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+ _2 T; c! \$ `, O3 r' m! Y  X这家在九龙店面不大但声名甚佳、躲在狭窄花园街的小店每每去都要大排长龙。店里仍然保持着八十年代的装修风格,特怀旧的感觉。十点之后,唐饼的种类会比较齐全,而到了晚上五六点基本没有什么剩余的了。6 d7 V2 p' T0 x% n: u
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地址:九龙旺角花园街135号地下(旺角道北)0 {7 S! P5 n. w, E& A
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坤记糕品专家九层芝麻糕  c" v0 `2 r: p% {

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9 B  y* y# o# l# {  n! a层层分明的九层芝麻糕看起来就是师傅用心制作出的糕点。入口后,芝麻的浓郁香味立刻在口中爆开,细腻的黑芝麻粉并不会带来沙沙的口感,相反,却是一种如果冻般的细爽嫩滑,并没有过分的甜,完全是原汁原味的黑芝麻。
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+ z2 Q1 K, ?4 }4 q6 q' X) e0 d% Y创立40多年的深水涉坤记,由傅氏一家经营,本只是间寻常街坊糕品店,然而那古法制作的糕品却令它声名远播。每晚4点起以人手磨米粉、蒸米浆,所做的糕点松软又不过甜,连香港特首曾荫权都特地到这老店买几件糕点慢慢品尝。
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: Z3 M9 c" g1 j8 `- h" z地址:九龙深水埗福华街115-117号( Z+ d8 S0 _# V( z# o8 f; d" k+ o

! q1 W6 J* m7 G" m4 s+ _( ~6 fJoyful Dessert House绿茶心太软& X# I/ ?! Y5 T$ u
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; A& G3 H+ e6 X传说曾引得米其林评委于一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,浓郁的绿茶酱裹在厚实的绿茶蛋糕内,口味并不会过于苦涩配上抹茶经典的搭配——红豆,完美。再吃上两口绿茶冰淇淋。这样一款形色具备、风味绝佳的甜点,绝对是在香港绝不可错过的。
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/ @* B, S5 F% k  [% e2 V% @8 B意想不到连港式西点店都可获得外国人主导的米其林评审的Thumbs up。港人对于甜品要求十分高,他家的甜品十分精致而且有酒店出品的风范。餐厅环境虽然不属高档路线,但从灯光到坐位以至小店向来败笔的洗手间都可保持卫生企理。
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3 h  `' y* a( s2 g; s6 U4 r地址:九龙旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店
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2 q+ O0 h! O% [6 E公和豆品厂(深水埗店)豆腐花+煎酿豆腐
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豆腐花好吃与否的关键就在于是否嫩滑、有豆味。公和豆品的豆花无论冷热都十分软滑细致、入口即化,微甜的生姜糖水拌入白嫩的豆花中,豆味香浓是最大的卖点。煎酿豆腐很大块,很嫩,几乎没有加调料,要靠辣酱豉油调味,没什么豆腥味。
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4 f* L; k, j8 s# I7 I0 p2 T: \这间于公元1893年就创业的豆品老字号店铺,是传统市场里的豆类制品专卖店。店的后面就是工厂,即做即卖,特别新鲜。虽然店面小,环境也称不上绝佳,但是就是这样一家豆花店将老香港的传统美食延续至今。( h9 L4 Q, ~: S2 \! a
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地址:九龙深水埗北河街118号地下
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& }$ p) G3 Y6 A" x2 k' K兰英印尼小食串烧
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「老板,猪肉、猪颈肉、牛肉、鸡肉、鸡皮、火鸡肾、珍宝肠、鸡软骨每样给我都来两串!」没有想到有朝一日,串烤都能登上米其林!该脆的脆、该弹的弹,每一样都烤得恰到好处,还有经典的浓浓咖喱味。9 k; z& ?8 S, q. a9 D8 r6 ?% k

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这只是一家路边小小的门面店,但是因为其加了咖喱的所谓印尼式烧烤而闻名。可以假装学生混在学生群中,站在街边享受好吃的串串。, n4 a8 L& ?. I, ~

: n$ j3 l/ d" r- A) j5 q" Q' B地址:九龙九龙城福佬村道92-94号, Z; a; ]2 c4 Y5 Q) _

0 E2 y! N" \" N- L! A+ J叁薯阿二焗薯3 ]3 C3 j3 J; f* g9 L$ f
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香浓的芝士混合着千岛酱,再搭配细碎的秘制腌肉,形成了叁薯的的招牌酱料。焗薯的最美味之处就在于薯蓉松软香滑,但是薯皮却烤得香脆,再用色彩鲜艳的 纸碗盛着,卖相也十分好看。
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) ?) F9 Y& ]8 L0 f老板做了意大利餐厅厨师20年,2015年2月斥资50万元开街头小店,没想到第一年就登上了米其林指南。西餐总喜欢将薯角作为配菜,而在叁薯却将其作为主角,开发了多种口味。而且老板这么帅,所以是拼了颜值的吗?8 W& ~: E' ?9 a8 O1 W$ G, y

' s6 F7 a6 E* \/ D9 C地址:九龙旺角水渠道30-32A号美星楼地下5号铺1 k  Z- W" g; Z2 Z

% {* _- C3 s$ L7 N* q2 {/ J) j妈咪鸡蛋仔紫薯鸡蛋仔
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用鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等搅拌成糊,倒在两块特质的蜂巢状铁板中央,新鲜出炉的鸡蛋仔色泽金黄,有蛋糕的香味,中间半空,外皮焦香,一口咬下酥脆弹牙。紫薯鸡蛋仔里面是一颗颗紫薯粒,不像一般店家是用紫薯粉末做的,将食材的原味与新鲜完美地体现出。
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, r/ R1 l3 k! u- o' t3 t* Z4 Q3 Y2 X鸡蛋仔是香港地道的街头小吃。无论街边小店还是广场商铺,大部分快餐店都出售有即烤即食的鸡蛋仔,但是做到这样外脆里嫩的却没几家。妈咪鸡蛋仔在原味的基础上大胆创新,开发出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等等,受到香港青年一代的强烈追捧。: E. ?: z! ^# c( J7 ~' T
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地址:九龙尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
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7 w& Y- x& ~: J3 `5 s) [汤品小栈茶树菇汤( n' B$ ~2 M- p5 j* C

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2 M. Q2 Q6 v+ @: A; Z长时间精心熬煮的汤底,尝起来就是“妈妈牌”的味道。精心调配的底料将菌菇的鲜美完美地发挥出来,但是迎合香港民众的口味,会稍微偏甜,刚开始喝会有一点不习惯。暖暖的一碗汤喝下去绝对是最佳滋补。; y9 ~" S3 {( E, N% S5 J& @

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+ h! ~. m, U, ]& T6 J* p+ ^: Q6 ]' e对于这样的小餐馆环境与服务总会自行脑补,特别是那种非常好吃的苍蝇馆子的老板基本上都是一个脸色,没想到老板和老板娘却很热心介绍当天的推荐例汤,并且十分关心食客对食物味道的反馈。
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' l2 j0 D1 s3 {6 n地址:九龙香港大角咀榉树街20号
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Tips:周一到周六12-15,17:30-21:30营业,中间的时间休息,周日和公众假期都休息。想去的小伙伴一定要看好时间!& Y+ V0 [! ^3 c
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/ i1 b0 ?0 C1 S. f, |华园甜品专家金牌芝麻糊3 O) J# q# @7 C0 |* [/ b( B

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* ^- u! `2 }* J, Z( l百分之百纯天然的黑芝麻被研磨成细细的粉末,制成又黑又滑的糊状甜品。品尝时,期间并没有感觉有任何停下口的阻碍,浓稠的黑芝麻香在吃完之后很久都能再度回味。
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在香港民众对于糖水的热爱下,香港开了大大小小、许许多多的糖水铺子,华园就是其中老牌又人气爆棚的一家。店里坐着吃甜品的绝大多数都是上了年纪的居民,坐在位置上可以清楚的看见制作间里的操作,熙熙攘攘,不停的有顾客进来也有顾客吃完离开。
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- @5 \7 L9 i5 A+ _) ~* w1 q: N' v地址:九龙新蒲岗祟龄街38号地下2 B& n: H( K. \1 P" Z

' U8 Q7 S- N& z4 N2 V英记美点小食云吞面
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3 P" d  ^4 Q! |% X$ a晶莹透明的云吞皮裹着大只饱满的虾肉,咬下一口,爽滑鲜香、虾肉Q弹,细碱面煮得软硬刚好,十分脆香,配上特制的汤底,入口满是鲜香。
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小到几乎路过就要忽略的店铺,简陋的装修,仿佛还停留在上个世纪六十年代,甚至连口味都是六十年代的风格,有点重口,还有神奇的酸萝卜。
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地址:九龙新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖; o" U( v! l) p
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港岛0 n- O- j1 Q: Y8 O2 c' ?4 M
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香港岛是香港的主要岛屿,也是香港第二大岛屿。香港岛是香港开埠最早发展的地区,岛上有香港的商业和政治中心。英国殖民者最初居住的地方域多利城就在香港岛北岸。港岛中部是香港最繁华的地方,也是香港政府机关所在地,到处都是豪华商业大厦和购物中心。6 Q1 \" w& Z' c: M& i. D6 }
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The Butchers Club BurgerBUTCHERS CLUB BURGER
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作为这次众多小吃中价格最高的汉堡登场,同时也是公认号称“全港最好吃汉堡”,看起来就是量大又足。面包中间夹着芝士,超厚的肉块看起来就能让人心满意足。一口下去,肉汁香浓、唇齿留香,可以和好友一同share。; I' p( n# w- ^( d; }- v3 ?# c

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, \+ Z& ^9 }$ ]! R进去大概会先被里面清一色长得好看的歪果仁先迷住吧!经典美式装修风格,有点小酒吧的调调,他家的汉堡是全网零差评的!而且!整家店都弥漫着香香的烤牛肉的香气,肉食者的福音。
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2 @/ V, p4 `- n- N$ n) a* @4 \地址:香港岛 湾仔兰杜街2号丽都大厦(RialtoBuilding)10号地铺
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/ `5 K  ~# i. B: L) P迦南泰国小食冬阴功汤/ Y% K# a' l* u& K% d
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小资君一直觉得一家泰式料理正不正宗就靠一碗冬阴功汤。酸辣开胃的汤底,让人想起酒咽口水,大只大只的明虾,虾肉鲜嫩。里面的汤料还有汤粉,十分丰富。
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8 k0 t/ W6 Z+ b8 ^由泰国来港的姊姊及妹妹表示,开业多年坚持用泰国正宗味道,赢得街坊支持,不少食材由泰国直送香港,虽成本较贵,但材料新鲜、汤底足料、味道正宗是姊妹二人的宗旨。在没有登上米芝莲的时候,都不做晚市的呢!现在如果晚上去的话也有得吃了!7 C3 P" A: `) {  n# J- q
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隐藏彩蛋:烧烤▼
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" I6 I+ L2 R  @" \地址:香港岛香港香港北角渣華道72至78號地下D2號鋪
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. Y; ~& C/ a! Z2 f) GKelly's Cape BopBeef Kim Bop# f) ?! D0 u* x; Y" }8 H8 ~+ X5 R
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6 p) e& J' W! x4 E招牌紫菜手卷都是现做,紫菜脆、饭软热,入口清新,蔬菜量很多,酸甜微辣,调料都是韩国进口,味道正宗,吃很多都不怕发胖。
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韩国明星越来越瘦中港台人民的欢迎,也使得大家开始喜欢上了紫菜包饭。走进店內就像走进韩星天地,店內不停播韩国电视节目,除牛肉、猪肉、蔬菜及金枪鱼Kimbap外还有韩式炸鸡,深受年轻OL欢迎。. ]. _% o' G) c+ M
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地址:湾仔莊士敦道55-61号地下C1铺
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9 \; s9 K0 i. F4 Y$ N2 l强记美食糯米饭$ g( l+ P/ g2 N& {+ c8 o

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如果要选街坊糯米饭,强记认了第二,恐怕没人能认第一。强记的哥仔和姐仔各司其职,一个捞饭,一个搞粥,另一个煎肠粉,所以不管是堂食还是外卖,效率都很高。
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地方很好找,就在铜锣湾时代广场。不过服务方面就真心不是太好。对于老食客可能还会笑脸相迎,但是对于去旅游的客人就可能不会太热情。环境的话,座位在香港小餐馆里算是比较舒适不算紧凑,唯一不好的是厕所在外面需要钥匙才能开。, R% |! ~# I5 T

8 N. U) u8 k2 r利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔
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+ B+ s; w& E+ q0 s) W鸡蛋仔都是新鲜出炉的,热腾腾,外脆里软,甜度奶香和鸡蛋味都刚刚好蛋奶融合的香味,加上烘焙出来的香气四溢,配以独门调制的花生酱,隔着一条街都能闻到!8 T( p4 S  x" }3 U8 V8 s8 _: z

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这个代表着香港传统街头小吃的鸡蛋仔今年有2家进入推荐,利强记北角鸡蛋仔就是其中一家。店门口被各种报章杂志的报道贴的满满的,可见其知名度。利强记的鸡蛋仔特别的酥,因为离开鸡蛋仔炉子之后还会用吹风机快速降温,才能让金黄的外皮能有脆度。3 S+ k& m5 w6 S, N( u
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地址:港岛北角英皇道492号B铺9 k* }% w% D- C0 Q

( b% t" b! x% S% N! ~麦记美食锅贴( B0 P6 Q9 x6 n) b. g. C9 |
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/ ]9 G- u0 G! U来到麦记最不可错过他们家的锅贴了。麦记的锅贴底被油煎得十分香脆,蘸上一点点醋,将锅贴完整地包入口中,唇齿之间留下肉馅的鲜嫩多汁。
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' t. Z$ [7 U" ?. }自从上了米其林美食,麦记一直都排着长龙,令周围的街坊感到惊讶。住在周围的老奶奶表示从童年起就在麦记吃锅贴,婚后把老公都带过来吃。这样的老牌美食就算多等几分钟也是值得的。: o, k; g( ?+ M/ ]8 _# F3 i! ~
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地址:北角堡垒街21-23号美加洋樓1号店0 j; I1 }0 u% s) m
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新界
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* \# _  ^/ X* T% |' F* g7 e* U新界是香港三大地理分区之一,香港特区面积最大的部分,新界丘陵起伏,是全区地势最高的地方 ,海拔957米的大帽山为最高峰。5 g' t: ]8 b# m5 A6 f! e+ ?& j, v
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祥兴记上海生煎包生煎
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) t; W' B) |$ q上海人对于生煎的情有独钟是众多周知的。这家祥兴记的生煎被誉为“神级包子”,出品好的时候,内含一口销魂热汤!不过也有小伙伴碰上出品欠佳的时候,就没那么理想了。
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祥兴记生煎一天可卖掉2500只+,人气爆棚!个大,肉馅饱满有弹性,鲜的来!汁多底脆,还有芝麻香。绝对不输小杨!配一碗牛肉粉丝汤,赞哦!还有香港来的墨鱼丸粉丝汤也超美味!
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地址:新界唐贤街9号君傲湾Popcorn商场二期地下G50舖
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& M( S1 s6 f+ f4 Q  S千色车仔面车仔面+ Z0 X- F  p2 q+ _$ s

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千色车仔面,一碗看似平凡的车仔面却赢得了无数食客的好口碑。卤味的味道十分浓重,肥厚而鲜美,汤水也十分鲜美,并没有加过味精的感觉。可以加入鱼丸、牛腩等配料,一碗车仔粉就能撑翻天。: C: u; W0 F! S) ?" b. k
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这里的食材新鲜,不会留过夜。老板苏太23岁开始就开始卖车仔面,一共做了37年,不断钻研食材,更独创秘制酱汁煮牛腩、鱿鱼、鸡翅,更标榜无味精,汤底要鲜味。至于独家酱汁是什么,她笑称是商业机密。% A8 B/ ^, D1 t; p8 V7 j

* `, u; U/ ?& V" N! m地址:香港荃灣兆和街 49 號地下
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7 Y, I8 }" d( h. }2 \2 b荣安小食卤水鸡翅* c7 K+ U7 c# `
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4 k) L1 `# G0 m+ B0 W虽说荣安小食最出名的是车仔面,可是更多的客人会钟爱卤水鸡翅够入味,先甜后咸、皮滑肉嫩,轻轻一咬连骨头都能咬开。0 `' v9 K& [: M* H! I7 W$ |

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  W9 z! w3 H  M7 U7 l% P  `& L1 J! Q+ [店面其貌不扬,甚至可以说是有点残旧,必点车仔面和卤水鸡翅,可能因为得到米其林的皇冠后门庭若市,负责煮面的疑似老板已做得很不耐烦,对客人也粗声粗气,亲眼见有太太沉不住气拂袖离场。
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7 z, Z0 ]+ Q- y7 i地址:新界香港大河道26號
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