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超豪华蛋炒饭[16P]“剩饭怎样才最好吃?当然是蛋炒饭啦。鸡蛋炒饭并不少见,加了咸蛋黄的蛋炒饭,味道更是咸鲜,口感更丰富呢。”用料主料
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剩饭两碗辅料油一勺盐一撮鸡蛋两个咸蛋黄3个葱花一撮熟鸡蛋两个超豪华蛋炒饭的做法1.
9 B* O" i* H2 y9 _+ M所有的食材准备好+ {( M3 A$ G: E* D$ d6 ?
2 x3 Z+ d! S. i3 @4 E. P) t& Q1 ^6 H2.4 f1 L- g% e8 V3 I, j$ K3 u2 l
煮鸡蛋剥去壳,切成粗粒,鸡蛋打散! H$ Z4 R/ t7 y3 o8 _' w- U2 u( G
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油锅烧热,将鸡蛋倒进去煎成鸡蛋饼,盛出备用
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4.
3 Y) k' s0 t6 j. |$ s锅里再加入少许油,将咸蛋黄倒进去,用锅铲碾碎
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5.5 R8 k" D- j" S$ k! s
将剩饭倒入咸蛋黄中,翻炒均匀
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6.
: w7 y# o# n4 @煮鸡蛋碎倒进去
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煎鸡蛋也加入锅中9 r B b/ _4 m6 b! B z
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一起翻炒均匀后加入一撮盐和少许葱花,翻拌均匀即可
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9.
- D0 \* Z: y! T将炒好的饭装在碗里,用锅铲压紧9 w. i5 J$ A8 U
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10.1 m: A: `1 P$ a& g( S4 {& G: J, J
倒扣在盘子里即可3 T, q( N" w$ ]% `1 }
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超豪华蛋炒饭成品图& g ^# Q4 |8 {* G! k$ A$ R. N
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