% m9 a/ b- j, c% Q5 s2 e. v4 |: r+ q+ ]9 J這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。
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6 [- k2 w, s( V" r這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。 ; e3 x* l n: W9 X0 `/ d
1 z; s& y5 j) N& R牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。 / D2 t; e J1 Z( Q# ~
3 e% o) Q, N: p/ U# d7 h走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。 & K# c" D6 B% d+ |. `1 ]* H/ k/ s
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% C* D7 I. D0 B9 o1 J旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。 # d. E9 [+ t) z2 @
L! F1 L( t) v6 F9 l1 b很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。 # F/ C2 f7 \0 _3 J& _
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在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。 / y+ b+ y; T$ q/ E( a; S
" S0 m6 X! \+ h/ D: L5 r還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。
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( E$ w6 u1 l) x' E( Z6 N5 m/ M4 F泡芙 $298(6入/盒)
0 l9 {& p; J3 |# D% \4 r( q3 `每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。
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0 R# h/ \! t7 i4 L( f0 H& ?草莓大福 $65, [% G/ R3 K- O9 l/ w
剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。
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. T/ w5 W: ]6 A6 g1 s( ~* g0 g坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。 0 t2 B a( Z5 X* W- h
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每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。
" u4 e8 p2 l! z4 S# ]" ?滋養製菓
9 v" u3 l$ B6 q& O8 L, x& I1 n' z地址：台北市大同區迪化街一段247號
, o/ q6 ]; f* I8 {) m/ N: x& _營業時間：09:00~19:00
$ a2 |# R9 M* I, r8 C, S電話：（02)2553-9553 + }$ G& ]$ @, b4 B) A9 o
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發表於 2019-3-18 15:43:40
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