軟炸蝦仁[5P]

spetoct

3 t/ e; o- D* \3 F+ _$ ~6 i做完家人吃的很開心，滿足！
& x! E  x1 L& D) p4 p4 A難度：配菜(中級)        時間：10-30分鐘
主料
青蝦仁8-12只        
輔料
雞蛋清半個        玉米粉適量
+ O8 M3 K/ J1 J3 B食鹽少許（依個人口味）盡可能少放        
' s) b4 |2 H( V( x0 W  j軟炸蝦仁的做法步驟
1. 熱油
2. 蝦仁去線切段加入半個蛋清
% y/ D/ q$ y$ |9 H3. 加入少許食用鹽

4. 加入玉米粉
6 v, W0 p2 x6 x# V2 a- l5 I5. 攪拌均勻

' C8 c( S/ [& Y. G: R6 l& n6. 這時油鍋油熱好了分散下入

7. 炸至金黃，出鍋

8. 出鍋了，這菜得趁熱吃，涼了就不好了
5 z) }$ N* m$ J9 Y; }* N4 {  l* s小貼士
0 ?( t* v0 t( \, a7 w# }& A做蝦仁時盡可能少放鹽，鹽多了蝦的鮮味就失去了，出鍋必須趁熱就吃，要不口感會差

cl19810123

看起来很好吃    谢谢

haitianhai

颜色很好，应该是一道美食，很想尝尝。

liweijie1

看着就有食欲，想吃。不过自己做不出来呀

acchenry

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！