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" G* P) _- ^" y
简介, o, g$ W6 Q6 N+ Z* m' Y
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配
7 h8 x: e. D* ?. E$ R这次也拿来做冰激凌了!% j* x, ^9 ^3 u, [' Z+ T$ B
添加了等量的酸奶和奶油,如果手懒不搅拌会有小小冰碴
8 q5 @- D) B Q但正是这样吃起来口感很清爽,入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气+ B! ^6 h: w- D' j
岚小新的厨房 岚小新
0 w, x. `9 A8 G+ {+ | 9 w, t/ N5 ?& ]' l4 {, W1 A
用料
6 l8 J q! g! T D0 @$ X% F+ M奶油奶酪 40g
% P- C( E8 Q T- t, `" V淡奶油 100g2 g% } s' Y+ g
酸奶 100g3 p- ]/ g8 z; N. c; T
白砂糖 50g 2 i5 m2 e# Z6 S% N4 n6 a$ \
做法
; C& z" R" G# r9 w% T1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态! ^ r! l# n, X# m
2、加入酸奶搅拌均匀/ e; t+ b% q; r: e# \
3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路
8 s2 T: c8 w8 C" A+ a4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊7 b) O+ Y! [+ V0 a' d$ l9 ~
5、放入冰箱冷冻即可. F, c6 t" @8 [5 p. k$ S
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