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材料
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6 a+ K. [1 G7 v) Z, z% y牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
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/ B( _: {0 F) {5 ]1 Z( {做法; p+ N0 D7 Y; R; U6 o" l8 ^& n
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/ Q* i2 \0 }% I& e# e1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;
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2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;
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3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
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4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
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