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鮮奶油乳酪
3 G* S1 k( {: N% J500克7 }5 J6 p/ n0 p
砂糖, L, z2 d$ }9 r4 S/ `
140克
/ i, k g& j0 w+ M; G9 n8 E$ n' n全蛋) J* @4 ^3 L0 d8 v7 V, g9 W
4顆
1 S# D* v, l3 ^7 Q( G- T7 o鮮奶油
, B5 g, M: n8 O240克
8 s! l1 r. ]. C& Z B" i o* a! E低筋麵粉/ [% B) b! m5 w0 h
15克
; |8 b7 P8 Z& w1 q3 |: w' y香草精
- n* C* K) g6 `* k. o X4 t6克; J& D& Y; a$ h/ Y' g. m0 O2 G
檸檬汁, {5 Q. {! B) L7 ~, x4 ^2 l
10毫升/ S. A- Q2 K3 A# ?/ C
" W1 `8 Q9 V& j5 _; ^5 s7 T
7 m5 p% u, F' G- V* ^% k) N& @先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。: u; Y- H u% w" x H# A" `+ a) i* x
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。% W2 W$ S2 r; \$ I0 j/ ~
% f: h2 x( X3 v; J" k2 h' |
; o r1 t- F8 F( u將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。+ o& \: I; F0 Y7 l$ z- ]
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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