- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
- z( {9 S; p: S+ j/ f/ |4 S# k: m这一道番茄炒鸡蛋,挺适合小朋友们吃的,鸡蛋炒的碎碎的,还加了香甜味的沙拉酱,份量也不大,用小勺舀着吃,挺不错。不爱吃番茄的小朋友 ,不妨试试哦。”. R/ w" P/ |) R5 a2 T: b1 C l
标签: 咸甜 炒 十分钟 简单 儿童' Z4 l0 M% T! X. l
主料
/ X, ]& |- n* v, E4 \8 F西红柿 (1个) 鸡蛋 (1个)
! ^# x8 z8 Q& g9 u* A6 K( r3 s' `调料
8 T8 k' h9 y! `7 Q* I b盐 (1克) 香甜味沙拉酱 (适量)7 L- V* [' t! s" N
厨具
+ P: |. U* X+ o6 u炒锅! x9 H6 P9 M) S& c' D# p
. |8 U, X! p% O
3 w7 |6 f( F, O4 U( V, x2 j ~
1西红柿一个,洗净,将皮儿浅浅划开十瓣。
7 ?' I4 a6 e4 E* m" O8 d0 U V8 C _% A
2将十瓣西红柿皮,从顶端向下削开,底部不要削断,然后从中间剖开,做成西红柿盅。
8 g" _4 S4 M, E6 t2 O# X
6 O* W6 d4 m( ]3舀出的西红柿果肉,切小片。8 _# v( T( x1 ^. w+ R# a
( e. x7 M' R* f. ?( I
4打入一个鸡蛋,加1克盐,搅拌均匀。
/ M4 z) P( O9 H) O
! B k/ Q7 y1 z% X: m5锅内油热后,倒入蛋液。
7 i/ [& k4 G1 x2 S/ |$ {) ~- A+ A" _( R# r3 S
6因为西红柿果肉带有很多汁水,所以鸡蛋炒的非常碎,如果不喜欢这样的,可以在加鸡蛋和盐以前,控出一部分汁水。% I6 ?, Y1 `$ m; i6 L
& Z# V4 u9 g; r6 L' A
7翻炒熟以后,将鸡蛋碎和西红柿盛入盅内# Y6 o* x, f# y
+ T" {- G8 V0 |* V0 @
8用沙拉酱画出眼睛和鱼鳞,放几根蒜薹帽,当做水草。切几粒蒜薹摆开,就象鱼儿吐的泡泡,这道菜就完成了。! @( u N. T" Q# i N5 g& \( G" W
5 q. _# ~7 T; P) ^, ]# x2 |, S6 j |
|