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现在很多男人都有一个误区,那就是自己还年轻不需要补钙,其实不然,我们什么年龄段都需要补钙。那么男人应该如何补钙呢?我们吃什么补钙效果好呢?男人身边又有哪些补钙食物呢?不要着急,接下来就一起去文章中看一看吧!
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春天万物复苏,各种生物都在这个美丽的季节茁壮成长、欣欣向荣。许多男人都会选择“宅”在家里。不仅运动量大大降低,接受户外日照的时间也相对减少。这些在一定程度上都会影响到钙、磷的正常吸收以及骨化作用,从而导致体内钙质流失增多。/ V3 k, \: c; C5 F0 i
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因此,到了春天,我们自然应该把流失的钙质都抓紧补回来!
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+ U8 W7 [/ o2 h5 \0 l4 G' x& e! Z 药补不如食补
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春天是补钙的黄金时间。说起补钙,自然还是以食补为首选。
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春天的时令蔬果中不乏高钙食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥兰、芹菜、苜蓿类植物等,都是绝佳补钙选择。" P7 F5 h' k$ {
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有一些人为了补钙,会选择吃一些保健品,如钙片、镁片、维生素等。- i! t& P% p- z4 r3 n
; t- J0 M2 p) W/ U: Q5 b 需要引起重视的是,若服用钙片不当或者过量,也可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用。$ m3 a: V; a/ a8 S) @+ m
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饮食运动两不误
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7 v" D. {. Z/ p4 q& k 除了春季时令的补钙食品外,锻炼也是强健骨骼必不可少的一门必修课。- r. v0 u4 K% d* O3 ?7 \
$ r( z; G" k; @' p. \ 骨骼需要适度的机械负荷来提高其强度,例如来自于肌肉收缩和地心引力。
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]5 z' M; ` E 一些简单的负重运动,如步行、跑步等能提高骨强度;而非负重运动,如游泳和骑自行车等,则可改善肌肉强度。
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3 j1 @: j! G6 g 有了适度的运动,再配合科学的高钙饮食及适量的光照,让我们一起抓住春季健骨的黄金期吧!
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- t* W D. s2 ?# C* e 男人补钙吃什么蔬菜好
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{2 E* ~' f) `. R7 k, c/ D 1、茭白笋% J/ ?5 l/ M# Q' G
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不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。, j+ S3 L8 l3 D9 \) v! Z( h
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但注意体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。2 W9 g/ d! K1 s2 x6 c8 N* l0 j5 m
/ `! {+ p/ ]. ]2 f" T 2、菠菜
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喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。
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2 _5 Z$ }" D( s$ s! f5 n7 ~ 但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
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: G! T. ?6 m' B( ~ A# u 3、卷心菜
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$ [! ~7 q+ e m( c" G, `0 P 因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。& ^- p1 A& f3 f) \1 |
: [; K2 D- R1 F( h 4、洋葱
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! p5 S& x, @& C, V" q 具有非常强的杀菌作用,可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。
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! c+ H) u4 M* V) b" ?; s7 ^ 卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。6 ~ [- _8 e0 C1 H
/ I5 M, K* W/ j! `+ P% X% j 此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质。0 _5 N5 H: p0 R! A5 z# w; U9 V
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5、高丽菜# |0 f0 Z* u( |+ T
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含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。. }4 W8 I& W5 }/ a6 ~
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男人补钙食谱" B# t2 H' T. [; d4 m7 M7 U
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虾皮油菜炒香干9 p- }4 Z# N4 H2 N, T$ N3 y1 j
. h7 d& }4 m* q) |: D, Z 虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。+ K4 Q" F- t$ b6 c7 W
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虾皮豆腐汤
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t6 ?0 d7 H! X- _) h Z3 ? 虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。" {+ |+ t: ^/ \
) M3 p: y; l q( `+ ? 虾皮炒韭菜* c. P- T! Z1 Z, `
) W% H/ N1 g P3 g, _ 虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
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虾皮小葱烩肉丝. e; w8 M( n+ _# }1 B. N$ g# W
8 H, G ^% O/ B# w 虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。& r& _ _. n5 D! d) @
( _! K @7 s( c4 ~% ^ 牛奶大枣粥
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& z& e+ _+ M' r4 L) h1 g2 N! g% k 牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。8 r$ r3 ~8 F3 R
! @$ L5 Q, I1 i 牛奶饮
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( Y/ L; |7 h) s; T8 I1 M0 i5 _ 牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。! A+ |5 E! a' y/ \
2 @0 ~7 {! {/ _9 Y/ o5 T9 E# q 牛奶蛋黄汤
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蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
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. R, f9 D8 Y4 x/ p 面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。1 k8 I& d" ^8 e( T& G
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素鸡烧肉; Z: _3 W# c$ T/ [: ^* f7 q' v
& |! G0 o: W7 i( }) l$ Q 素鸡250克,牛肉200克。牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之。
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x5 M. x' o+ i; H4 ^ 香干大蒜炒肉丝
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香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。7 |' @* p5 q. ^) b3 _4 h# T
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炖牛骨汤+ F; a* B6 u$ d$ W" b' _
- R! P |& d1 _# K) u 材料
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1 x3 s: y; g/ Q5 Y. B0 D1 ` 牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。1 f- u# q* `% y1 S, q1 X6 U
: K) J) G% I; u3 x/ Z# p 做法
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1.牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出,放入开水中完全烫去血水。1 z+ A2 s$ d3 L2 V$ X" x
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2.牛杂骨和牛大骨一起放进大锅中,放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水,大火煮开,转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。
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3.熬煮过程中注意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫,汤熬煮至乳白色之后,放入牛排骨,继续炖煮3小时,煮至肉烂之后捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片,骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。
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4.薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的的浓汤,撒上葱和芝麻,加入食盐和胡椒粉,调味之后即可饮用。& e5 Y# j! w) J0 H4 f5 n' B* l; m
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海带拌腐竹$ Q0 I* H9 j6 u: F9 M w! { ^( H
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材料
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腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量。
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做法
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; F! _4 a5 L" i8 L3 W 1.腐竹切成长丝状,放入开水中焯煮熟透,捞出过凉水,沥干水分备用。9 t, M6 S% _3 F/ x- n! R, O7 w3 o
0 a F+ _( ?9 j, r7 d: l5 L) Y4 H( ^; R( i 2.海带、胡萝卜、黄瓜清洗干净,切成长丝;熟猪肉切丝。* x# D4 z4 u% Q) B) F
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3.香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的材料放入盘内,撒上香葱末,上桌前加入所有的调料,一起搅拌均匀之后即可食用。' m0 r+ y% n4 l. q1 z' Z6 l" L0 x
0 ~2 [, f, Q! c 结语:男士朋友千万不要因为自己还年轻就忽视补钙的重要,我们在每一个年龄段都应该注意补钙。今天给大家讲解了关于男人补钙的食物,希望能够对大家有所帮助,让每一个人都能远离缺钙烦恼。' A0 g. d- f" t8 Q- ~
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