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( X8 g0 t# M! ~" A8 v! J( w关注我们
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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. U/ m8 K9 U0 }. G M除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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+ M+ v0 @) z' I8 w' M让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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7 v2 S' @" Z0 M( t7 G创于1918年的「莲香楼」
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* T1 A: M! z3 u5 V$ p" q) ]经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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- ~' {3 \% W a0 B- R) C所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了2 z t7 U3 ~: E) G2 `& x# g
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进去之后$ O4 q; K- ~: }3 U8 Q1 P
+ u- F Z. c5 g* R. B; B. W一股怀旧的气息就扑面而来" @* n( t. U! L% _! t- d' v7 l& l
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港味十足啊!. G" f6 g( x/ E& X+ j% b; z' o
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! c6 x/ ^, r( e9 w' p这里有最全的粤系点心3 o. K) V! {% a
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最独特的点餐方式
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4 h: t& J0 X1 S* L7 Q5 L# x阿姐推着装满点心的小车出来
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大家一哄而上* f" O+ U$ s6 b, b* ^2 R) s g% i
7 W+ W" b2 l3 ]$ ~/ x: o; f- {抢自己想要的食物2 K( B* Z9 q/ {" N
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、2 K! i' g4 \. o5 v3 u) z
6 ?0 b0 n ]$ B千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、% ]7 t- h: T# ?
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等0 |* S2 c8 ^" I$ s- l6 [+ g5 `
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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7 Y5 ^1 M; n# `$ w" G交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号% s7 j0 ~- y' T- E. Q
2 V( S+ _1 k0 o& O% ?# R( j茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」
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) D5 ?2 s, Z/ a! E3 G. a+ x" l! C# _据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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1 V8 V5 ]6 K6 | \& a, p因为茶袋使用太久变色而被他人/ T0 [( G z7 { k
2 N+ A) B; [5 r8 x4 ~! u) Y误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺) X9 U% [- K6 A, f* B
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九记牛腩/华嫂冰室1 X/ u$ E, }: {# b+ X7 _1 Y
3 }# b4 v) h3 f- f+ L6 D h; v九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。# z7 t9 m$ y# \7 s5 `: D" X( a
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。8 t# K# ~) i' X! r$ z" k
8 l- q N$ c8 O& g9 E九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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6 {8 w- K/ ^0 W在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩& f) x' N5 Q3 q$ j1 k* M
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地址: 中西区歌赋街21号8 a+ y; x* G d! [' f, q/ \
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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4 v; A6 ~) e9 \! B! m0 E' Z7 p. o% l5 M华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!. V0 z) \/ q$ F. V: `
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!8 V8 c' G- W- s7 x/ R% v
% \/ {6 n% i$ m4 p0 N& y$ e粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。0 z5 d' O8 r! c& }1 i' T) j
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包$ F1 U+ ^9 ~4 c9 ^+ `/ \; [% ~2 W3 j
, w x+ ~% C! i3 s) ^' R4 H地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)9 H. i, C) f% l: p' s( A
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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2 L$ f5 M, h& _4 M2 z旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品* Y3 p- j* H l8 Y7 A0 |5 A
7 F& n4 M' H8 b6 ?3 B y地址:九龙旺角登打士街55号4a铺& V9 B7 f8 m3 L I! c6 k( z4 i
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6 G4 p" n- X$ }( }( Y) S) Y港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!, {* `. [5 I7 n& K
! S4 P1 U' M1 k/ N6 a香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。" V c5 \! C8 B" c. h8 j
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. h; ~" i/ w0 I2 @' Z; w) ]! b% f什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪5 t9 }4 i* z- Y; ?/ s, l+ h, Z9 B
: K1 y* U- K, x: ]地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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@2 F& R% \1 l1 d2 R4 c# G) y/ E「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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/ o) |" ~# ~9 |8 f/ S& c「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。: \: G1 \2 B, U! B9 ~0 b
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉+ U/ i2 B) }3 u+ T) ~) i$ Y0 @% `" t
% s1 `0 G/ f+ [地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,+ _# _3 t7 E, U" P
; d7 ?* F) F+ o9 [8 T大家是不是已经目不暇接了呢?$ p- f9 ?+ \" h8 q
) c- Y7 g7 N) S# {. Z( W' A香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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* p+ t# e- f" Y9 x6 u8 o% `( Y* s香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!- E* _7 i0 s- y- K) J
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海港城除了买买买,还有这些了解一下: q5 D, d, {0 v6 c; ~1 u4 H g
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丨卓信知行丨: m: c% z. ]2 H# Z0 `
/ X' W K3 M! O8 M ]我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。8 N9 y3 g. Z: D$ U H4 _
! F: W; z9 J B3 a7 k. N! w5 @3 C有兴趣了解或咨询更多详情
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