: |% z L5 P& x: { ?
這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。
# S- |, t0 |$ I0 E* D3 N. O8 u6 E6 i. y5 }* S- N/ ~
% r$ N" L y+ N. N5 \" f; s) z% \
這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。
# J+ B5 f" g9 @) E) P/ S _# y U% E
牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。 ( A: j2 p) k; D$ A1 O, `9 Q8 I" M
) `9 R8 Z7 w* Y: r走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。 N+ ~$ E6 D- q! w. x5 c! H
6 Z" q- `$ v( ^& T
, E7 s% W- Y; m- }4 q旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。
$ f Z, w# h# P, ~
' \) z! b, E/ Y$ ?7 B) Q很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。 0 ~' A( R9 S8 ?& @
& V! ~( ?! T+ q- y
3 l q1 N; |3 X) e在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。
, L" U5 \ Q% E) f' J' b
1 m9 U- A0 d; B! N! t還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。 % `, G# {: c- R8 ]+ q+ t
) M+ w# X" A. _6 g: H/ M" c
7 Y( i) G5 Y/ L5 H9 w! _0 `) s泡芙 $298(6入/盒)
" Z! a0 B2 y, x8 {每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。 7 S' [4 g, I5 K) q, }$ F6 b" ]
; C* c% D, H3 B* i& Y3 x6 G3 U. L, t7 c& e0 X5 s# f5 a6 s; j
草莓大福 $65% M w+ O: U, X* V% f
剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。
4 G9 k* O! _' ~( a. n
* F% I" d. q, j( J坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。
8 `, x6 e* j* t. ?3 A6 g. l# ?& B( x4 K9 o( _1 N
每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。
) V1 E3 d5 x# _( _8 r2 K: p* A滋養製菓; V0 w6 Z+ N) e4 L0 }8 h8 ?7 h$ R
地址：台北市大同區迪化街一段247號& B7 z$ ^1 n: F* q
營業時間：09:00~19:00
5 w- E: h- f5 W6 O- `. l6 }電話：（02)2553-9553 . S S! v& V" _1 m1 g6 K9 P* y
| 
發表於 2019-3-18 15:43:40
收藏
贊(